Savanyú csirke paprikával és rizzsel

Fotó: StockFood/Photo Cuisine

paprikával rizzsel

Ázsiai konyha: Próbálja ki édes és savanyú csirkét paprikával és rizzsel. Itt van a recept.

Szereted az ázsiai konyhát? Ezután próbálja ki édes-savanyú csirkét paprikával és rizzsel. Megmondjuk, milyen egyszerű elkészíteni ezt a finom ételt wokban.

Hozzávalók 4 adaghoz:

  • 500 g csirkemell filé
  • 2 pirospaprika
  • 1 nagy hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 piros chili paprika
  • 2 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • kb. 100 ml baromfitartalék
  • 2 evőkanál rizsecet
  • 1-2 teáskanál barna cukor
  • 2 evőkanál könnyű szójaszósz
  • kb. 4 ek chili szósz, édes-savanyú
  • 1-2 teáskanál kukoricakeményítő

Adagonként kb .:

  • 275 kcal
  • 9 g zsír
  • 17 g szénhidrát
  • 32 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

  1. Mossa meg a csirkét, szárítsa meg és vágja csíkokra. Mossuk meg és tisztítsuk meg a paprikát, és vágjuk hosszában keskeny csíkokra. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk ketté és csíkokra is vágjuk. Meghámozzuk és apróra vágjuk a gerezd fokhagymát. A chili paprikát mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk finomra.
  2. Melegítsük fel az olajat egy wokban, és részletekben pirítsuk meg a csirkecsíkokat, majd távolítsuk el újra. A maradék olajban röviden megpirítjuk a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a gyömbért. Hozzáadjuk a borsot és 2-3 percig kevergetve sütjük, majd kevés húslevessel lángolunk.
  3. Hozzáadjuk az ecetet, a cukrot, egy kevés szója- és chili szószt, visszatesszük a csirkét, és további 4-5 percig főzzük. Adjunk hozzá egy kis húslevest, ha szükséges. Keverjük össze a keményítőt 1-2 evőkanál vízzel, és ezzel sűrítsük a mártást.
  4. Fűszerezzük a csirke és a paprika serpenyőt chili szósszal és tálaljuk. Tálaláskor főtt basmati rizzsel kívánjuk.

Ázsiában sok étel csirkével készül - mint a miénk Édes-savanyú csirke paprikával és rizs. Nézze meg galériánkat további remek csirke receptekért:

Szeretne még? Próbálja ki a fűszeres chili csirkét ananászban is. A receptet a videóban mondjuk el.

Kreatív chili csirke ananászban

További alacsony szénhidráttartalmú recepteket csirkével találhat a témájú oldalakon .