Savanyú káposzta Alacsony kalóriatartalmú és egészséges étel
A karácsonyt megelőző hetekben sok német konyha nemcsak édes lesz, hanem, mint mindig, különösen kiadós. Ha figyelni akar az alakjára, különösen a zsíros húst csak mértékkel szabad fogyasztani. Azonban nem minden kiadós étel automatikusan káros az alak számára!
Jó példa a savanyú káposzta: Az emberek ezt több ezer éve fogyasztják, és egészséges és alacsony kalóriatartalmú változatként értékelik. Az savanyú káposzta nagy mennyiségben tartalmaz C-vitamint, valamint káliumot és B6-vitamint. A tartalmazott tejsav a bélflóra egyensúlyát is megteremti.
A savanyú káposzta nemcsak klasszikus köretként fogyasztható a húshoz, hanem salátaként, levesként vagy quiche-ként is nagyon finom. Vagy egyszerűen díszítheti szendvicsre szóló ráadásként.
Ha az ünnepi szezonban szeretné figyelni a vonalát, és mégis szeret savanyú káposztát enni, akkor kevesebb húst és több savanyú káposztát kell tenni a tányérjára. Igen, szalonna nélkül is nagyon jó íze van! Ideális, ha sovány húst is fogyaszt, például baromfit, vagy ha egyáltalán nem eszik húst.