2. típusú cukorbetegség hipoglikémiás étrendje Nutri Pro Diabetes Nutritional Support
A cukorbetegség étrendi megközelítése jelentősen fejlődött. Így kérdőjeleződött meg számos dogma, például a cukor, az édesség és a desszertek kizárása. Az étrendi intézkedések végrehajtása azt jelenti, hogy az energia- és szénhidrátbevitel mennyiségi és minőségi értékelését előzetesen el kell végezni. Ezután felajánlhatjuk a betegeknek a mindennapi élethez igazodó gyakorlati attitűdöket, esetüknek megfelelően (I. vagy II. Típusú cukorbetegség) vagy speciális feltételeknek (sport, utazás).
Diétás ajánlások cukorbetegség esetén
Az étrendi célokat 1 módon választják meg:
- a kiegyensúlyozott és igazított táplálékbevitel biztosítása érdekében
- a vércukorszint-ingadozások (hipoglikémia és hiperglikémia) elkerülése vagy minimalizálása
- lehetővé teszi a kardiovaszkuláris kockázati tényezők ellenőrzését és egyes szövődmények (vese, vizuális, neurológiai) progressziójának lelassulását
Élelmezési elvek 1
A cukorbetegség és a gyógyszeres kezelések különböző típusai ellenére az étkezési elvek nagyjából ugyanazok maradnak:
- fogyasszon szénhidrátokat minden étkezéskor, rendszeres mennyiségben
- csökkentse az édes termékek fogyasztását, és megtanulja kezelni őket étkezés közben
- enni rostban gazdag ételeket minden étkezéskor az emésztés sebességének lassítása érdekében
- egyél kevés zsírt, előnyben részesítve a növényi olajokat (olíva, repce, diófélék) és a halakat
- fehérjét fogyasszon felesleg nélkül
- korlátozza a sót és a túl sós termékeket
- előnyben részesítse a vizet, mint esszenciális italt, és kerülje a cukros és alkoholos italokat
Az I. típusú cukorbetegek esetében az étrendet szigorúbban kell kezelni, hogy elkerülhető legyen a vércukorszint nagyobb és veszélyesebb ingadozása. Ezekben a betegeknél az étrendet az inzulin adagolásához kell igazítani (és fordítva, kivételesen).
Ezért a cukorbetegnek fontos étrendi ismereteket kell megszereznie, például a kiegyensúlyozott étrend alapelveit, az ételek szénhidrát- és egyszerű cukrok összetételét vagy az adaptált szénhidrát-elosztás érdekét.
Étkezési ritmusok 1,2
Javasolt napi 3 étkezés rendszeres ritmusának fenntartása. Az uzsonnákat azonban figyelembe lehet venni a kezeléstől függően, különösen fizikai aktivitás esetén. Szükség lehet rájuk a vércukor-egyensúly optimalizálásához is.
A szénhidrátokat a következőképpen kell felosztani:
- 20% reggelinél
- 30% délben és 30% este
- esetleg 10% minden egyes uzsonnához
Bizonyos esetekben a II. Típusú cukorbetegeknél szükség lehet a szénhidrátbevitel felosztására, ébredéskor a szénhidrátbevitel korlátozásával a teljes szénhidrát 15% -ára. Valóban, a reggeli vércukorszintet a legnehezebb szabályozni.
Személyre szabott nyomon követés
Számos glikémiás szabályozási séma létezik, amelyek különböző glikémiás célokat kínálnak, és ami még inkább különböző étrendi alkalmazkodáshoz vezet. Az intenzív kezelést, amely 6 és 6,5% közötti glikált hemoglobinszintet javasol, II. Típusú cukorbetegeknél néhány évig ajánlják, mivel jótékony hatása van az érrendszeri szövődmények kockázatára. Pedig ma ellentmondásos. Tanulmányok kimutatták, hogy az ilyen kontroll nem tűnik úgy, hogy csökkenti a II. Típusú cukorbetegségben szenvedő betegek mortalitását, és éppen ellenkezőleg, növeli a súlyos hipoglikémia relatív kockázatát. 3
Ezért ezen a szinten még nincs valódi konszenzus, és minden betegnek az esete szerint személyre szabott nyomon követést kell élveznie. A táplálkozási és/vagy dietetikus szerep ebben a nyomon követésben fontos, hogy biztosítsa a beteg számára a szükséges oktatást és képzést, hogy segítsen neki jobb autonómiát megszerezni és ezáltal csökkenteni a cukorbetegség szövődményeit.
A cukorbeteg páciens energiaigénye 1,2
Az energiaigény a cukorbeteg súlyától, magasságától, életkorától, nemétől és fizikai aktivitásától függ.
A túlsúly és az elhízás kardiovaszkuláris metabolikus kockázati tényezőket jelentenek a cukorbetegek számára. A cél tehát az, hogy segítsen a betegnek a testsúlyának szabályozásában.