Savanyú káposzta bolognai recept (elkészítés 20 perc főzés 40 perc)

Edényszűrő

Savanyú káposzta bolognai recept

Preambulum:

Íme a paradicsomos bolognai szósszal és savanyú káposztával készített eredeti gratin receptje. Ez egy teljes étel, amelyhez egyszerű saláta is társulhat. Forrón és au gratinon tálalva tökéletesen.

bolognai

Elkészítés: 20 perc

Főzés: 40 perc

Hozzávalók ennek a receptnek a elkészítésére 6 fő számára:

1 kg nyers savanyú káposzta
1 kg paradicsom
500 g darált marhahús
2 hagyma
200 g szalonna, nagyon apróra vágva
200 ml fehérbor
50 g reszelt sajt
2 evőkanál. evőkanál olívaolaj
Kakukkfű
Só
Bors

A savanyú káposzta bolognai recept elkészítése lépésről lépésre:

1. Alaposan mossa meg a savanyú káposztát, majd engedje le. Ezután helyezze egy tiszta ruhába, és nyomja le, hogy eltávolítsa a felesleges vizet. Hámozzuk meg a hagymát, és szeleteljük külön tartályokba.