Savanyú káposzta Thermomix-szel

2020. március 4

káposzta

Gondolt már arra, hogy elkészíti savanyú káposztáját a Thermomix-ben? Itt van egy egyszerű és könnyű lépésről lépésre elkészíteni ezt az ízletes komplett ételt az ön konyhai robotgépének táljában. Itt egy képletet adunk a savanyú káposzta főzéséhez A-tól Z-ig. Használhatja a rövidített receptet, a már elkészült bolti savanyú káposzta felhasználásával, és kövesse a recept végén található Tipp részben található utasításokat.

  • A savanyú káposzta esetében:
  • 800 g nyers savanyú káposzta
  • 800 g vizet
  • 200 g fehérbor
  • 6 borókabogyó
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 hagyma
  • 1 zöldség alapkocka
  • 1 babérlevél
  • só bors
  • Köretnek (ízlés szerint):
  • 500 g vizet
  • 600 g párolt burgonya
  • 400 g raklap
  • 4 szelet szalonna
  • 4 szelet főtt kolbász
  • 4 nagy kolbász (Montbéliard vagy Morteau típusú)
  • 4 kolbász (strasbourgi vagy frankfurti típusú)
  • 1 C. durva só

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát, és aprítsuk fel a Thermomix 5 másodperces, 5-ös sebességű táljába.