Savoyard-fondü recept - Madame Figaro konyha
- Nyomtatni
Termelés
- Elkészítési idő: 15 perc
- Főzési idő: 15 perc
- Nehézség: Nagyon könnyű
- Az étel típusa: étel
- Kalória/fő: 1067
Hozzávalók
- 535 g Beaufort
- 535 g Emmental
- 535 g Gruyere
- 665 g vidéki kenyér
- 2,5 gerezd fokhagyma
- 535 g emmentál
- 1 teáskanál kukoricakeményítő
- 2 csipet szerecsendió
- só bors
- 40 cl száraz fehérbor
- 2 evőkanál kirsch
A recept elkészítése
Vágja kockákra a vidéki kenyeret. Tedd egy kosárba, amelyet az asztalon tartasz.
Reszeljük le a 3 sajtot. Dörzsölje meg a fokhagymát a fondü serpenyőben. Hagyja ott a többi hüvelyt. Öntsük bele a bort és melegítsük közepes lángon. Fakanállal megfordítva adjuk hozzá a sajtforgácsot.