Savtompítás túlsavasodás esetén; Gyógyító gyakorlat
A savak és bázisok természetes módon az emberi testben 80% bázis és 20% sav egyensúlyban vannak. Ha ez az egyensúly elmozdul a savasság felé, akkor ezt hipersavnak nevezzük.
Az ilyen túlsavasodás egyrészt sok energiába kerül a testnek egyensúlyának helyreállítása érdekében, másrészt a túlsavasodás betegségekhez vezethet.
A gyenge, de hosszú távú túlsavasodás például gátolja a tápanyagok felszívódását a kötőszövetben, ami cellulitishoz vezethet. A vesék stresszt okozhatnak, és a csontritkulás, a csontgyengeség is kockázatot jelent. A vér biztosítja a sejteket, és kissé bázikus.
Jegyzet: Hagyományos orvosi szempontból csak a vér túlsavtartalma (acidózis) létezik, amely akut esetekben orvosi sürgősséget jelent.
Ez a cikk viszont főként a szövet vagy a test (elsősorban étrenddel összefüggő) savanyításáról szól, amely naturopátiás szempontból létezhet, de a hagyományos orvoslás nem ismeri fel.
Túl savasság
Azok, akik nem mozognak eleget, negatív stressztől szenvednek, helytelenül étkeznek, és a savképződést elősegítő betegségekben is szenvednek, hozzájárulnak ahhoz, hogy a szervezet felhalmozza a laktátokat, a tejsav sóit. Természetgyógyászati szempontból ez savasodáshoz vezethet.
Az ilyen krónikus savasodás gyors kimerültségben, étvágytalanságban, immunhiányban, hányingerben és hajtóerő hiányában mutatkozhat meg.
Naturopátiás szempontból a túlsavasodás a csontok meszesedését és ezért könnyebben elszakadását okozhatja, a szív gyengébben ver és ennek következtében kevesebb vér jut a keringésbe, az izmok lebomlanak, a vér káliumtartalma nő és a fogszuvasodás terjed.
Hogyan jön létre a sav-bázis egyensúly
A szervezet az élelmiszer-anyagokat savakká és bázisokká alakítja, ami a pH-értékben tükröződik. Savaknál 0 és 7 között, 8 és 14 közötti bázisoknál - 7-nél egyensúly érhető el.
A különböző szervek pH-értéke eltérő, de a vérnek állandó, 7,4 sav-bázis szintre van szüksége.
A test hatékonyan szabályozza a savakat és bázisokat. A felesleges savat a vesén keresztül választja ki, és mi is kilélegezzük, mégpedig a szénsavat. Amikor izzadunk, izzadunk a savval, és a belünk megszabadít minket a savas széklettől.
Ha a szervezet sok savat kap, akkor rövid ideig képes megbirkózni vele. Hosszú távon azonban a szervezet zavart, és gyakran a betegségek következményei.
Ezek egyike a köszvény: A köszvény azért fordul elő, mert a húgysav lerakódik az ízületekben, amelyek aztán gyulladnak.
A savasodás elősegítheti a fekélyeket, a vizelési köveket és esetleg a reumát, valamint az immunhiányt is.
Sav- és bázistermelők
A savat cukor és cukros termékek, fehér liszt, tészta, kávé, fekete tea, alkohol, hús, hal, kolbásztermékek és húslevesek biztosítják.
Az alapok szállítói azonban a burgonya, a zöldségek, a kezeletlen tej, a gyógynövények és mindenekelőtt a leveles saláták, valamint a szárított gyümölcsök, például a datolya, a füge és a mazsola. Naturopátiás szempontból azok, akik eleget fogyasztanak belőle, biztosíthatják a savtalanítást.
A víz, vaj, dió és hidegen sajtolt olajok semleges hatást fejtenek ki.
Kritikus savszintek
7,36 pH-érték alatt a vér túl savas lesz, azaz acidózis, de 7,44 felett alkalózisról beszélünk, ami túl magas bázismennyiség.
A látens savasodás azonban nem a vérben, hanem a test többi részében jelenik meg. Naturopátiás szempontból elsősorban feszültségben, fájdalomban, gyomorégésben, sápadtságban, törékeny haj- és hajhullásban, allergiában, neurodermatitisben, pattanásokban és gyomor-bélrendszeri problémákban nyilvánul meg.
Erre nincs klasszikus diagnózis, mivel a szervezet krónikus savasodásával a vér pH-értéke nem feltétlenül csökken, és a szövet pH-értéke csak nehezen mutatható ki.
Alapvető táplálkozás
A lúgos étrend feltehetően enyhíti a leírt tüneteket, és pozitív mellékhatásokkal is jár, mivel általában egészséges. Általános szabály: kevés alacsony zsírtartalmú hús vagy hal, valamint sok zöldség és gyümölcs.
Egy kilogramm zöldség vagy gyümölcs egyensúlyba hozza 400 gramm hús, hal vagy gabona savanyítását. Mindig sok vizet kell inni kávé vagy fekete tea mellett.
Reggelire szárított gyümölcsös müzli, gyümölcsfröccs és friss gyümölcs fogyasztható. Ebédidőben a zöldséglevesek, a főtt zöldségek és a fűszernövények nagy sebességbe hozzák az alapképződést.
Az ásványvíz segít a savak kiválasztásában, de szén-dioxid nélkül, mert ez is sav. Délután és este az anyagcsere lassabban működik, ami gyümölcs és káposzta felfúvódásához vezethet.
Savasság és gyorsétterem
A "gyorsétterem" diéta napi túlsavasodáshoz vezet. Az iparilag előállított élelmiszerek általában túl magas arányban tartalmaznak többnyire rejtett cukrot, függetlenül attól, hogy tejrudakról vagy leveskockákról van szó.
A kóla és a legtöbb más üdítő magas fokú savtartalmat produkál, akárcsak a hamburgerek, szupermarketek pizzája, bratwurst vagy csokoládé puding. Önmagában az étel frissessége csökkenti a savak mennyiségét.
A gyomor savassága
A túlsavasság a gyomor savanyulása. Ez nem önálló betegség, hanem a gyomor különféle betegségeinek tünete.
A gyomor parietális sejtjei sósavat termelnek. Ez elpusztítja azokat a baktériumokat, amelyek étellel kerülnek a gyomorba. A sav biztosítja azt is, hogy az emésztőenzimek lebontják az ételt.
A sejtek reagálnak az ételre, és stimuláció nélkül nem bocsátják ki a savat. Az ételek illata, a gyomor tágulása étkezés közben és a fehérje serkenti a gyomorsav termelését.
A gyomor túlsavasodását kiválthatja: Stressz, nem megfelelő táplálkozás, nikotin, alkohol, koffein, fertőzések és mérgezések. A gyomorrontás ártalmatlan, és általában újra szabályozza önmagát.
Más a helyzet, ha a gyomornyálkahártyát a Helicobacterium pylori kórokozó fertőzi meg. Ez károsíthatja a nyálkahártyát vagy gyomorfekélyeket okozhat.
A gyomor túlsavasodása teltségérzetben, savas böfögésben, gyomorégésben, gyomorfájásban, émelygésben és a gyomor nyomásérzetében mutatkozik meg.
Az úgynevezett protonpumpa-gátlók a hagyományos orvoslásban a túlsavasodás, valamint a gyomor és a belek kapcsolódó betegségei ellen működnek. Ugyanakkor célszerű beállítani a ravaszt, vagyis nagyrészt kerülni a dohányzást, az alkoholt és a zsíros ételeket.
Anamnézis szükséges a kórtörténet kutatásához, ha súlyos acidózisról van szó. Az orvos megkérdezi az érintettet az étkezési magatartásról, milyen tüneteket mutat és milyen tüneteket mutat.
A gasztroszkópia és a gyomornyálkahártya vizsgálata szintén hasznos lehet a gyomorhurut vagy a fekély ellenőrzésére.
A gyomorba helyezett endoszkóp kilátást nyújt a nyombélre és megmutatja, hogy a nyombélfekély okozza-e a kényelmetlenséget.
Ezt szükség esetén a Helicobacter pylori baktérium kimutatására szolgáló vizsgálatok vagy a reflux betegség ellenőrzésére szolgáló hosszú távú savas teszt követi.
Az izmok savasodása
Az izmoknak energiára van szükségük. Ha rövid ideig tartósan megterhelik vagy túlterhelik őket, például a testépítésben, akkor túlságosan savasakká válhatnak. Az érintett emberek enyhe fájdalmat éreznek az izmokban, és az izmok hosszabb távon kevésbé képesek teljesíteni.
Az izmok túlsavasodása viszonylag ártalmatlan, mivel nem érint semmilyen létfontosságú szervet, és a test általában kompenzálni tudja a túlsavasodást.
Az izmok különböző forrásokból nyerik energiájukat: szénhidrátok és zsírok elégetésével, adenozin-trifoszfát és kreatin-foszfát lebontásával, glükóz lebontásával (ez tejsavat eredményez).
A glikóz lebontása rövid távú energiát biztosít a legjobb teljesítmény érdekében. Amikor az izomglikogénből lebontják a glükózt, nemcsak a tejsavból származó laktát keletkezik, hanem szabad protonok és hidrogénionok is képződnek.
Ezek a protonok főleg az izmok túl savas savasodását okozzák, mert megakadályozzák az ATP energiához szükséges kalcium felszívódását. Az izmok összehúzódása szenved, mert az enzimek blokkolva vannak.
A fájó izmokat az izomrostok apró könnyei okozzák, és a sejtek ilyen pusztulása a laktát növekedéséhez vezet. Az állóképességi edzés során az izmok valószínűleg nem savasak a tejsav ilyen növekedése miatt, hanem a kalcium hiánya miatt.
A savanyításra a test azonnal reagál. Amikor az izmok megterhelése alábbhagy, az acidózist - például hiperventilációval - elfogja.
Az akut fájdalom alábbhagy. A felszabadult laktátot a szív és az agy felhasználja energiatermelésre, és az izmok átalakítják izomglikogénné.
Élelmezésből származó túlsavasodás
A szervezet által napi szinten feldolgozott savak többnyire nem közvetlenül az élelmiszerből származnak, hanem a zsírok, szénhidrátok és fehérjék elégetéséből. Az egészséges testnek ezzel nincs problémája: A szabad savmolekulák több mint 20-szor annyi bázismolekula tartalmazza a savakat.
A túl sok savképző étel ezért nem vezet azonnal túlsavasodáshoz és nem is betegségekhez.
Ha a test nem tudna felesleges savat feldolgozni, aligha fejlődtünk volna evolúciósan. Az embereket az különbözteti meg, hogy sokféle élelmiszerforráshoz alkalmazkodtak - a Szaharától az Északi-sarkig. Ezen élőhelyek közül sokban az élelmiszer főként "savképzőkből" áll és áll.
Ha fehérjében gazdag ételeket fogyasztunk, például tojást, húst, sajtot és halat, savak keletkeznek a szervezetben. A test ezt légzéssel, izzadsággal és vizelettel üríti ki. A zöldségek és gyümölcsök semlegesítik a savakat.
A hesseni fogyasztói központ azt írta: "A test természetes pufferrendszere, a kiegyensúlyozott étrend rengeteg zöldséggel és gyümölccsel, mérsékelten állati eredetű ételek, sok ivás és testmozgás kellően megvédi a savasságot."
Azoknak az embereknek, akik egészséges és kiegyensúlyozott étrendet tartanak, és egyébként figyelnek az egészséges életmódra, kevés stressz és sok testmozgás mellett, nem kell aggódniuk.
Amint azt már fentebb leírtuk, természetgyógyászati szempontból a nagyon egészségtelen táplálkozás hosszú távon savasodáshoz vezethet.
A túlsavasodás a szervezet rendellenességeit is jelezheti: Túlsavasítjuk például, ha a vesék érintettek. Vannak kockázati csoportok is: A túlsúlyos gyermekeknek gyakran problémái vannak a sav vesén keresztül történő kiválasztásával.
A táplálékkal történő egészséges test túlsavasodásának figyelmeztetése főként a 19. századból származik, amikor az orvostudomány keveset tudott az anyagcseréről.
Ma a hagyományos orvoslás a szövet túlsavasodásának elmélete ellen szól, míg a természetgyógyászat nagyrészt egyetért ezzel. (Dr. Utz Anhalt)
Szerző és forrás információk
Ez a szöveg megfelel az orvosi szakirodalom, az orvosi irányelvek és a jelenlegi vizsgálatok követelményeinek, és orvosi szakemberek ellenőrizték.
- Eva-Maria Kraske: Sav-bázis egyensúly - A jobb közérzet kulcsa, Gräfe és Unzer Verlag, 2013
- James L. Lewis: Acidosis, MSD kézikönyv, (hozzáférés: 2019. október 14.), MSD
- Hermann Straubinger: Übersäuerung, Mankau Verlag, 2. kiadás, 2014
Fontos jegyzet:
Ez a cikk csak általános tájékoztató jellegű, és nem használható öndiagnosztikához vagy önkezeléshez. Nem pótolhatja az orvos látogatását.