Selko BE
Az erjedés a tápanyagok elvesztéséhez vezet
A folyékony étrend minősége kiemelten fontos. A melléktermékekben lévő penész-élesztők és enterobaktériumok által okozott szennyeződés magas kockázata miatt a mikrobiális minőség jelentősen romlik. Ez az elégtelen tejsavbaktériumok miatti savasodás eredménye. Ez a termékek pH-jának növekedését eredményezi, lehetővé téve az élesztőgombák és az Enterobacteriaceae virágzását, ami a gazdaságban a kész takarmány mikrobiális minőségének elégtelenségét eredményezi. A végeredmény a tápérték csökkenése, ami a takarmányindex csökkenéséhez és az állatok elégtelen növekedéséhez vezet.
A melléktermékek tápértékének megőrzése
A Selko®-BE + különféle szerves savai megvédik a melléktermékeket az élesztő, penész és Enterobaktériumok által okozott romlástól, így hosszabb ideig meghosszabbítják az eltarthatósági időt. Például a sörélesztő olyan termék, amelynek élesztőszáma közvetlenül az előállítása után magas. Az erjesztés megakadályozza a tejsavbaktériumok termelésének megfelelő folyamatát, és lehetővé teszi az Enterobacteriumok számára a jelenlévő esszenciális aminosavak metabolizmusát. Kutatások kimutatták, hogy a sörélesztő Selko-BE + -val történő kezelése közvetlenül a sör gyártása után megőrzi annak tápértékét.