Semlegesítse a sót - ez így működik; s

Nem csak a szerelmes szakácsoknál fordul elő, hogy főzés után semlegesíteni kell a sót. Szerencsére van néhány tipp, amely a legtöbb esetben megmenti a bíróságot. Mik ezek, olvashatja el.

működik

Ezekkel a trükkökkel semlegesítheti a sót

Bosszantó, amikor órákig állsz a konyhában, majd rájössz, hogy az étel túl sós. Mielőtt azonban mindent azonnal eldobna, meg kell próbálnia savval vagy édességgel újra ehetővé tenni az ételt.

  • A burgonya nemcsak finom íze, hanem túl sós ételt is ehetővé varázsolhat. Hámozzon meg néhány burgonyát, és vágja a gumókat nagy darabokra. Most főzzük a zöldségeket körülbelül 10-15 percig. Ez idő alatt be kell venniük a só egy részét. Alternatív megoldásként használhat kenyeret vagy sárgarépát.
  • A citromlé, víz, kvark, ecet vagy tej is csodákra képes. Csak öntsön belőle egy keveset az edényére, feltéve, hogy íze megegyezik a többi ételével.
  • Ha az étel konzisztenciája nem tolerálja a folyadékokat, próbáljon meg nyers cukrot vagy mézet. Az édes aromáknak el kell takarniuk a sós ízt is.
  • Ha ezek egyike sem segít, és még van egy kis ideje, akkor újra elkészíthet kis mennyiségű ételt. Ezúttal azonban hagyja ki teljesen a sót. Ezután keverje össze a sózatlanokat a sózott összetevőkkel.

Következő cikkünkben arról olvashat, hogy mennyire egészséges a himalája só.