Semmit sem eszik, vagy miért működik a szakaszos böjt

A fiatalabb emberiség története Kelet-Afrikában körülbelül kétmillió évvel ezelőtt kezdődött a Homo habilis/Homo rudolfensis-sel. Másrészt az emberi anyagcsere optimalizálása sokkal korábban kezdődött a lehető legmagasabb túlélési arány tekintetében, amelyet nagyrészt az határozott meg, hogy elegendő energia állt rendelkezésre a túléléshez és a fenntartható szaporodáshoz. Azokat a géneket, amelyek lehetővé tették az energia hatékony tárolását és gazdaságos felhasználását, sikeresen továbbadtuk. Két millió éven keresztül az evolúció sikeresen dolgozott az emberi anyagcsere tökéletesítésén olyan környezetben, amelyet az élelmiszerek szűkös és szabálytalan hozzáférhetősége jellemzett.

semmit

Jótékony zsírraktározás
„Mindenevőként” az emberek képesek voltak felhasználni a rendelkezésre álló kalóriák nagy részét. Anyagcseréjét optimalizálták, hogy nagy mennyiségben szívja fel és tárolja az energiát - ha rendelkezésre áll -! Nagyszerű dolog, amely biztosította az emberi túlélést, és - mint láthatja - elősegítette terjedését.

Hirtelen minden megváltozik ...
Ami a közelmúltban fejlődéstörténetünk több mint 99,9% -ánál kulcsfontosságú sikeres szerző volt, és "hirtelen" az ellenkezőjévé vált, mert az alapvető paraméterek nemrégiben megváltoztak:

• Az étel éjjel-nappal elérhető és mindig olcsóbb
• A cukor olcsó, mindenütt jelen van, és fogyasztása az utóbbi időben megsokszorozódott
• Az étel egyre kevésbé természetes
• Az emberek kevésbé hosszú ideig és kevésbé intenzíven mozognak

Ennek következményeink vannak a utolsó két blogbejegyzés leírta: Az inzulin intolerancia és a 2-es típusú cukorbetegség járványsá válással fenyeget, és az ezekhez kapcsolódó civilizációs betegségek válnak az egész világon a legnagyobb kihívássá egészségügyi rendszerünk számára.

Vissza a gyökerekhez
Szóval mi lenne, ha úgy kezdnénk el étkezni, mint őseink? Akkor az úgynevezett „szakaszos koplalással” vagy „szakaszos koplalással” lennénk. A téma nem új - sokat írtak róla; számos tanulmány jelent meg erről. Mindazonáltal itt szeretnénk elkötelezni magunkat a témának, mert az elmúlt években sok táplálkozási konzultációnk során rengeteg tapasztalatot szereztünk, és itt szeretnénk összefoglalni központi, "tapasztalt" eredményeinket.

A koncepció egyszerű: "Késleltesse, ne tagadja" (lemondás helyett elhalasztani)
A koncepció valójában nagyon egyszerű: Csak bizonyos időszakokban eszel. Között böjt van; Ez azt jelenti, hogy SEMMIT nem esznek (szintén nincs Schöggeli, se fél banán, se alma, se negyed keksz, se fehér kávé - egyszerűen semmi!). Vannak olyan űrlapok, amelyek bizonyos számú böjtnapot biztosítanak hetente, míg mások bizonyos számú órát biztosítanak napi étkezés nélkül.

A „legjobb gyakorlat” változatunk
Hogy melyik forma kinek működik a legjobban, az különféle tényezőktől függ, és gyakran ki kell próbálni. Átlagosan a legjobb eredményt hozta vevőinknek a következő módszer:

• Két étkezés megengedett 24 óránként.
• Semmi sem fogyasztható 24 órán keresztül legalább 16 órán át.

A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy vagy lemond a reggeliről vagy a vacsoráról. 1-2 hetente egy teljes „böjti nap” (36–40 óra) van bekapcsolva, amelyen cukrozatlan teát vagy húslevet lehet inni, és egy gyümölcsöt meg lehet enni.

Miért működik?
Az evés szünete az inzulinszint csökkenését eredményezi, és akkor pontosan az történik, amit minden fogyókúrázó kíván: A test energiáját a zsírtartalékokból nyeri, amelyeket magunkkal hordunk. Belemegy az úgynevezett "ketózisba". Ismét: Csak akkor indul el a ketózis, ha nincs több glükóz. Három étkezés és a köztük lévő „kis harapnivalók”, amiket a diétaipar már régóta szaporított, pontosan rossz irányba vezet. Az is téves, hogy a gyakoribb étkezés jobb teljesítményhez vezet - éppen ellenkezőleg: az étkezések közötti hosszabb szünetek azt jelentik, hogy a testnek kevesebb energiát kell biztosítania az emésztéshez; A gyulladás gátolt és a koncentrációs képesség fokozott.

Booster - vagy mi növeli a hatást?
Számos dolog támogatja az időszakos böjt hatását:

  • Tartózkodás a cukorfogyasztástól vagy legalábbis annak szigorú korlátozása (bár az időszakos böjtölésben nincsenek „tiltott ételek”, vannak elismert egészségtelen ételek - ezek kevesebb fogyasztása mindenképpen segít!)
  • A HIIT („Nagy intenzitású intervallum edzés”), amely csak egészséges kardiovaszkuláris rendszerrel rendelkező emberek számára alkalmas, felpörgeti az anyagcserét. A HIIT edzés hetente kétszer segít a 2-es típusú cukorbetegség gyógyításában is.
  • Általában a sport és a testmozgás bármilyen formája hozzájárul az időszakos böjt hatásának fokozásához.

Veszélyek és "no-gos"
Időszakos böjt működik - de néhány botlást figyelembe kell venni:

  • Fegyelem, fegyelem és több fegyelem! Meg kell tartani azokat az időket, amikor semmit sem lehet enni; Tehát még egyszer: semmi enni nem jelent semmit enni és inni, amiben van kalória - még semmi „apró” sem! Azt akarjuk, hogy inzulin ne szabaduljon fel, és testünk ketózisba kerüljön.
  • A mesterséges édesítőszerek (... amelyekben másban nem hiszünk!) A "nagyböjt" időszakában szintén tilos. Vannak olyan tanulmányok, amelyek az inzulinszint növekedését mutatják be mesterséges édesítőszerek bevitele után.
  • Ha túlságosan nagy étkezésekkel "kompenzálja" az étkezésmentes időket, ahol "már nem megy", akkor a pozitív hatás természetesen kialszik ...

Végső mérlegelés
Az időszakos böjt nem szoros értelemben vett étrend, hanem egy olyan koncepció, amely szigorúan az anyagcserénk működésén alapul, figyelembe véve az emberi állapot közelmúltbeli társadalmi-gazdasági változásait.

Ez nem csak a fogyásról szól, hanem arról is, hogy az összetört anyagcserénk újra megfelelően működjön. Az időszakos böjt jelentősen hozzájárulhat az inzulin intolerancia és a 2-es típusú cukorbetegség gyógyításához. Ezenkívül javított alvásról, jobb koncentrációról, több energiáról beszélünk. Az is pozitívum, hogy semmi sem tilos; hogy semmiről sem kell végleg lemondani.

Miért nem népszerűbb az egész, bár a hatást biztosnak tartják, és a fogalmat sok kórházban is használják? Talán köze van ahhoz, hogy nem lehet pénzt keresni vele - nincsenek drága diétás termékek, nincs heti „magas igényű” kúra és nincs végtelen ülés az önjelölt túlárazott táplálkozási guruval.

Ha további kérdése van, ne habozzon kapcsolatba lépni velünk bármikor. A következő hírlevélben a témát a «felhasználó» szemszögéből nézzük meg.