Serpenyőben sült csirkemell zöldbabbal és sajttal; Ketogén étrend

Serpenyőben sült csirkemell zöldbabbal és sajttal

ELŐKÉSZÍTÉSI IDŐ: 15 PERC.

serpenyőben

  • 250g csirkemell
  • 150g sajt
  • 500g zöldbab
  • 50g vaj
  • fűszerek, a preferenciák szerint
  • olivaolaj

Hogyan készülünk:

A csirkemellet vágjuk apró kockákra (gyorsabban sütjük), meglocsoljuk olívaolajjal, majd hozzáadjuk a fűszerekhez. Általában sót, pirospaprikát, csípős paprikapelyhet, bazsalikomot, szezámot, kurkumát és paprikát használok.

Sütjük a csirkemellet vajban, alacsony lángon, amíg aranyszínű nem lesz - kb. 5-7 percig. Használhat vaj helyett olívaolajat, de akkor a mellkas nem lesz arany, amikor készen áll.

Adjuk hozzá a zöldbabot, egy csipet sót, és fordítsuk a hőt a maximumra. Ha szükséges, adjon még olívaolajat a serpenyőbe.

Időnként keverje 5-8 percig, amíg meg nem elégedünk a bab küllemével.

Amikor kivesszük az ételt a serpenyőből, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és készek vagyunk enni. Nagyon jól esik mellette egy pohár borral.