Serpenyőben sült gomba fokhagymával - Receptek Gina Bradea-val
Serpenyőben sült gomba fokhagymával: egyszerű és finom recept. Talán böjtöl, lehet, hogy nem eszik húst, vagy bármilyen más nem fontos okból van kedve ízletes gombát készíteni.
Gomba tochiturának is nevezzük, előnye, hogy nem hízik ugyanúgy, mint tochitura moldovenesca sertéshúsból készül, sokkal gyorsabban készül, íze pedig csodálatosan jó, méghozzá közel.
És kérlek, ne gúnyolódj és ne kommentálj valamit, mert azonnal beoltatom a sárral, ha nem látjátok egymást!:)))
Több Gomba receptek itt találhatók.
Mit használunk a fokhagymás serpenyő receptjének receptjéhez?
- 1 kg gomba
- 2-3 evőkanál olaj (egy evőkanál vaj megy)
- só, bors, kakukkfű, csípős paprika
- 2-3 gerezd fokhagyma
Hogyan készítsünk receptet a gombákhoz egy serpenyőben fokhagymával?
Mossa meg a gombát, és vágja nagy darabokra, vagy hagyja egészben, és tegye serpenyőbe/serpenyőbe, vastag aljjal, olajjal, vajjal, sóval, borssal és csípős borssal.
Fedjük le egy fedővel, és hagyjuk forralni, amíg forr, amíg az összes víz el nem fogy. A gombák sok vizet hagynak maguk után, különösen, ha a kezdetektől sót adnak hozzá.
Körülbelül 30 percig tart, majd kapcsolja ki a tüzet, adja hozzá a zúzott fokhagymát, keverje össze és fedje le.
10 percig hagyjuk párolni, majd tálaljuk polenta forró.
Hozzáadhat még egy tojást, megszórhatja apróra vágott zölddel, az Ön igényei szerint. Csodálatosan meleg, forró polentával, de hideg is, egy szelet kenyéren vagy sült polentán tálalva.
Készíthet egészséges fokhagymamártást vagy fokhagymás majonézt, erősen balzsamozhatja a gombákat, majd elűzheti szeretteit és tűzzel csókolhatja meg őket. 🙂
Gina Bradea tanácsai
Ha friss gombája van, és azt szeretné, hogy fehérek maradjanak, tegye néhány percre ecettel vagy citromlével ellátott hideg vízbe. Nagyon fehérek maradnak.
A receptet az alábbi videó verzióban láthatja:
Mit gondol erről a receptről? Mondja el véleményét, tegyen javaslatokat arról, hogy mit szeretne találni ezen a blogon, ossza meg barátaival és ne felejtse el, hogy az év végén sok különleges ajándékot kapunk a hűséges barátok számára .
Javaslom, hogy jelentkezzen be alább bejegyzésekre és megjegyzésekre, és mindent e-mailben kap .
Ezt a receptet a Pofta Buna blog olvasói is tesztelték: