Serpenyőben sült burgonya és füstölt kolbász, elzászi fehér sajt fedezi fel a receptjeit

füstölt

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

  • 2 montbéliardi kolbász
  • 800 g szilárd burgonya
  • 200 g 40% zsírtartalmú túró
  • 3 medvehagyma
  • 2 új hagyma
  • 1 fokhagymagerezd
  • 2 ág lapos petrezselyem
  • 4 evőkanál. evőkanál Olaj
  • Só
  • Frissen őrölt bors

Előkészítési lépések

A burgonyát meghámozzuk és felszeleteljük. A kolbászokat szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg és daráljuk meg a medvehagymát. Melegítsünk 1 ek. olajat egy nagy serpenyőben, és megolvasztja a medvehagymát. Hozzáadjuk a kolbászokat, és közepes lángon 5 percig barnítjuk. Könyv.