Serpenyőben sült libamáj mandula kéregben, amaretto szószban fedezze fel a nő főzési receptjeit

kéregben

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

1. Sózzuk és borsozzuk a libamáj szeleteket. Fedje le őket a felszeletelt mandula 2/3-ával, hogy megtapadjanak. Helyezze a hűtőszekrénybe 10 percre.

2. Vágja fel a többi mandulát. Egy száraz serpenyőt felmelegítünk, gyorsan megpirítjuk benne az apróra vágott mandulát. Öntsük őket egy tálba, és tegyük félre. Helyezze vissza az edényt magas hőfokra.

3. Helyezze a libamáj szeleteket a serpenyőbe egy mandulakéregbe, és főzze 3 percig mindkét oldalon. Helyezze nedvszívó papírra, és takarja le alufóliával, hogy melegen tartsa őket.