Serpenyőben sült tintahal zöldségekkel fedezze fel a Femme Actuelle Le MAG receptjeit

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Hozzávalók

Előkészítési lépések

Öblítse le a morzsát, hogy eltávolítsa a homokot, és áztassa őket egy tál langyos vízbe.

Alaposan tisztítsa meg a tintahalat és ürítse ki őket. Öblítse le folyó víz alatt, majd szárítsa meg. Vágja szeletekre.

Addig tisztítsa meg a zellermagot, és vágja apró kockákra. Blansírozzuk őket 5-6 percig forrásban lévő sós vízben is.

Kefélje meg a cukkini víz alatt, majd vágja szeletekre. Vágja ketté a borsot, távolítsa el a magokat és az izzószálakat, majd kockákra vágja.

Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben. Add hozzá a hámozott és finomra vágott hagymát, hogy a tintahal karikákkal megbarnuljon.

---