Sertés, karaj, nyers tápérték - Élelmiszer és táplálkozás
Makro-tápanyagok
A sertés, karaj, nyers bőséges mennyiségű fehérje és lipid van 100 grammonként. A benne lévő makrotápanyagok segíthetik az izom- és csontszövet felépítését és fenntartását, valamint az izom- és csontszövet felépítését és fenntartását. Következményt tartalmaz táplálkozási értékek amelyeket ezen az oldalon keresztül részletez.
Makrotápanyag: szénhidrátok, lipidek, fehérjék, rostok, cukrok
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Szénhidrátok | 0,1 g | 0,0% 0,0% |
| - cukorral | 0 g | - - |
| Fehérje | 198 g | 17,8% 22,8% |
| Lipidek | 14 g | 14,4% 21,2% |
| Rostok | 0 g | 0,0% 0,0% |
| Víz | 63 g | - - |
| Összes poliol | 0 mg | - - |
| Hamu | 1 mg | - - |
Kalória (Kcal-ban)
A sertés, karaj, nyers körülbelül 100 g-ot tartalmaz 198 kalória, ami elég magas kalóriabevitelnek felel meg.
Ha önmagának finomítása a cél, fontos utalni az étel GI-jére (a többi tápértéket az oldal végén találja meg). De ha a tömeggyarapodás a cél, gondoskodni kell a jól elosztott étrendről az összes makrotápanyag megfelelő mennyiségű (szénhidrátok, fehérjék, lipidek) integrálásával.
Ez a kép az átlagos kalóriabevitelt mutatja. Ez az energiaigény valószínűleg változik az ember fizikai aktivitásától és jellemzőitől, például életkorától vagy testalkatától függően.
Lipidek
| Megnevezés | Átlagos tartalom | ANC H ANC F |
| Telített zsírsavak | 5,4 g | 67,5% 67,5% |
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | - g | -% -% |
| - Omega-9 | - g | -% -% |
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | - g | -% 100% |
| - Omega-6 (AL) | - g | -% -% |
| - Omega-3 (ALA) | - g | -% -% |
| - DHA | - mg | -% -% |
| - EPA | - mg | -% -% |
Omega-3/omega-6 arány
Az omega 3/omega 6 aránysertés, karaj, nyersadatok hiánya miatt nem határozható meg.
Mikro-tápanyagok
Ásványok és nyomelemek
Érdekes foszfor-, szelén- és cinktartalma miatt hozzájárulhat a csontok egészségének fenntartásához, az energia-anyagcsere normális működéséhez, a sejtosztódáshoz, az egészséges fogak fenntartásához, az immunrendszer normális működéséhez, a sejtek védelme a szabad gyökök ellen (antioxidáns hatás), a normális szellemi funkciók érdekében, a sejtek védelme a szabad gyökök ellen (antioxidáns hatás), a kötőszövet fenntartása, a sejtmembránok normális működése, az izom és a neuromuszkuláris transzmisszió normális működése, normális spermatermelés, normál haj és köröm fenntartása, normál pajzsmirigy működés, fehérjeszintézis, csontfenntartás, haj, köröm és bőr karbantartása, a tesztoszteron normális szintjének fenntartása a vérben, az ételek, szénhidrátok, g savak normális anyagcseréje ras, A-vitamin, normál sav-bázis anyagcseréhez, normális DNS-szintézishez, normális termékenységhez és szaporodáshoz, normális látáshoz.