Sertés szűzpecsenye az Élelmiszer kategóriából - receptek cikkek hírek filmek játékok vallás

Minden alkalommal, amikor van kedvem valamit enni, az első ötlet, ami eszembe jut, az, hogy készítsen néhány nyársat, mert nagyon ízletesek, és amikor elkészítem, akkor szem előtt tartom, hogy többet is készítsek, mert őszintén szólva nem unom, hogy csak egy vagy két nyárs.

Véleményem szerint a sertés szűzpecsenyét lehet a legkönnyebben elkészíteni, ha gyorsan és kiváló ízű valamit szeretne enni, főleg, ha Tabasco mártással, petrezselyemolajjal és sült bagettekkel tálaljuk a grillen.

Ezeket a nyársakat a legnagyobb biztonsággal meg lehet sütni otthon, grill serpenyőben, és a folyamat ugyanaz, mint egy normál grillnél. A nyársakat nem szabad a grillen tömni, de helyet kell hagyni közöttük. További követelmény, hogy ne hagyjuk őket túlságosan megsütni, mert az izom zsírmentes hús, amely nagyon gyorsan szárad.

összetevők:
- 1 sertésszűz (kb. 400 g)
- ½ kicsi hagyma (kb. 20 g)
- 2 nagy gerezd fokhagyma
- 1 babérlevél
- ½ teáskanál szárított oregánó
- ¼ teáskanál füstölt paprika
- ¾ teáskanál édes volt
- ¼ teáskanál őrölt kömény
- 1 evőkanál ecet (almabor vagy vörösbor)
- 2 evőkanál olívaolaj
- tengeri só, fekete bors
- 1 zöld paprika vékony héjú (ne használjon zöld paprikát, túl vastag falai vannak)

Összefoglalva, a nyárs kiváló, ha gondosan elkészítjük és megsütjük, de fontos tényező a Tabasco szósz, de csak néhány cseppre szabad használni, mert nagyon forró.

Mi a véleményed a sertéshúsnyársakról?

---