Sertés táplálkozás egészsége

OMEGA 3 ÉS OPÁLIS VÖRÖS CÍMKE

A Label Rouge Opale sertéstáp extrudált lenmagot tartalmaz:

Mivel a lenmag omega 3-ban gazdag, előnye, hogy visszahatással növeli a hús omega 3 szintjét.
A sertéshús minden részén tehát magasabb az omega-3 tartalom, mint a szokásos húsnál.

DE MI AZ OMEGA 3 ?

Ezt szokás "jó zsírnak" nevezni.
Különböző típusú zsírok léteznek, amelyek közül a legegyszerűbb a zsírsav:

Az omega-3 "többszörösen telítetlen", amelyek közül a legjelentősebb az alfa-linolénsav:

Az "omega 3" kifejezés azt jelenti, hogy kettős kötés van a 3. szénatomon a végétől kezdve, amint azt az ábra mutatja.
Az omega 3 molekulák nem az emberi test által termeltek. Ezért kötelező az ételekben megtalálni őket.
Ezért a magasabb omega 3 -szintű hús előállítása elengedhetetlen e cél eléréséhez.

MIÉRT VAN AZ OMEGA 3? ?

Ez a típusú zsírsav elengedhetetlen a test megfelelő működéséhez:

• Sejt membrán
• Az idegrendszer
• A hormonok szintézise

Az ANSES, a nemzeti egészségügyi ügynökség jelezte, hogy az omega 3-ok is kedvezően befolyásolják a szív- és érrendszert.
Így minél többet vannak nagy mennyiségben, annál jobb lesz a test működése.
És ez a sertésekre is vonatkozik! A lenmag részt vesz saját szervezetének megfelelő működésében.

OMEGA 3 HÚSBAN

A hús a zsírsavak fő összetevője.

	Omega 3 = Kb. 0,5% Omega 6/Omega 3 = Kb. 20
	Omega 3 = Kb. 3,5% Omega 6/Omega 3 = Kb. 3

---