Sertés zsír mindenhol van!
Sertészsírt eszünk anélkül, hogy észrevennénk, megesszük, sőt meg isszuk! Hogyan került a sertészsír a tányérjainkra és a poharunkba ?
Tény: mindenhol sertészsír található. Az alábbi néhány példa bizonyítja.
A CANDIES:
Köztudott: az édességek állati zselatint, gyakran sertést tartalmaznak.
Vallási vagy erkölcsi okokból azonban bizonyos cukorkafajták elhagyják az állati zsiradékot, és növényi gélképző szereket választanak (agar agar, szója ...). Tehát még a vegetáriánusok is ehetik ezeket a csemegéket.
JOGURTOK:
A zselatin még mindig ott van a joghurtos edényünkben. A gyártók a joghurt összetételéhez használják. A Femme Today női magazinban közzétett felmérés szerint a "Yoplait" márka telefonos interjúban elismerte, hogy szarvasmarha-zselatint használ. .
Sajtok:
Természetesen nem meglepő, hogy a sajtok állati zsírt tartalmaznak, mert a sajt elkészítéséhez tejre van szükség, és a tej tehenekből származik. Az oltóban azonban van állati zsír, amely a tej számára fontos koaguláns a sajtkészítéshez. De kevesen tudják, hogy az oltó borjak, kölykök és bárányok gyomrából származik, és ennek az oltóanyagnak csak egyetlen módja van: ölje meg a fiatal kérődzőt még elválasztása előtt! Miért kell megölni egy állatot, amikor manapság mikrobiális eredetű oltót lehet készíteni (oltót baktériumokból vagy erjesztő formákból). Honnan tudhatja, hogy az oltó fiatal kérődzőktől származik-e vagy sem? Ezt általában a szupermarketek sajtcsomagolásán feltüntetik. Amikor a sajtkészítőtől vásárolja meg, kérdezze meg tőle.