Sertéshús almával és OKA, gluténmentes - les carnets de Miss Diane

Sertéshús almával és OKA-val, gluténmentes

Végül szombat este! A férfi mindig jobb hangulatban tér haza a munkából, és ez érthető. A munkahét vége számára, és most két napig szabadságon lesz. Általában megragadjuk az alkalmat, hogy nagyobb étkezést engedjünk meg magunknak. Mit engedjünk el! El kell mondani, hogy abban a korban vagyunk, amikor a bevitt kalóriák könnyebben átalakulnak súlyfelesleggé, és mintha ez nem lenne elég, most nehezebb megszabadulnunk ettől a feleslegtől, ami arra kényszerít, hogy kerüljük a felesleget a hét folyamán, hogy jobban élvezhesse a hétvégén. Tehát ezen a szombaton elkészítettem ezt az alma- és OKA-sertéshúst, kemencében sült burgonyát és juharszirupos mázas sárgarépát. A bor és az aperitif, a kenyér és a sajt mellett nem is merem elképzelni a bevitt kalóriák számát, attól tartva, hogy rosszul emésztem meg és nem tudok aludni.

1 C. evőkanál vaj

1 fokhagymagerezd, darálva

1 kis szürke medvehagyma

1 alma, hámozatlan és kockára vágva

125 ml vagy 1/2 csésze fehérbor

Só és frissen őrölt bors, ízlés szerint

2 sertésszelet

2 szelet OKA vagy féllágy sajt

---