Sertéshús mustárkrémmel recept

SZOLGÁLTAT burgonyával

Felkészülési idő:

Főzési idő: 35 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

1 kg párolt sertéshús 2 hagyma 3 sárgarépa 30 G vaj 2 evőkanál olívaolaj 25 Cl fehérbor 25 Cl víz 20 Cl krémkrém 2 evőkanál mustár 2 evőkanál liszt

recept

Készítmény:

Barnítsa meg a húst az olajban. Lefoglal. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát, szeleteljük fel és barnítsuk meg a hús helyett. Nedvesítsük meg vízzel és fehérborral. Tegye vissza a húst. Zárja le a rakott edényt, és főzze 30 percig alacsony lángon. Ezután vegye ki a húst, adjon hozzá mustárt és tejszínt, majd hígítsa a lisztet. A szósz besűrűsödik. Helyezze vissza a húst, és fejezze be a főzést 5 percig.