Sertéshús nélküli menük a menzában 5 kérdés egy vita kapcsán
Ki kezdte ezt a világi veszekedést? Mi a valóság az étkezdékben? Ki mit gondol ?
Szükségünk van sertéshúsmentes menükre az iskolai menzákban? Az új világi veszekedés izgatja a politikai köröket. A Franciaország Polgármestereinek Szövetsége (AMF) szerdán délben ismerteti január végén felállított "szekularizmus" munkacsoportjának következtetéseit. Az iskolai étkezdékről szóló szakasz legfeljebb szemantikai óvintézkedéseket alkalmaz. "Nem elfogadható a" felekezeti menük "megrendelése, és szekuláris szabályokkal ellentétes, ha a menüket vallási vagy filozófiai okok alapján határozzák meg - állítja a jelentés. Valójában a menük diverzifikálása vagy a gyermekek számára kínált választás bizonyos iskolai étkezdékben lehetővé teszi számukra a kiegyensúlyozott étkezést a szekularizmus szabályainak megsértése nélkül ". Nyilvánvaló, hogy az AMF a különféle étkezések mögé bújik. Visszatekintés egy vitába öt kérdésben.
1 - Hol kezdődött a veszekedés? ?
Châlon-sur-Saône-ból, Saône-et-Loire prefektúrából távozott. A szeptemberi tanév kezdetétől a város kihasználhatja az új hírnév igényét: az első nagy francia város, amely egyedülálló étlapot kínál minden iskolásának, származás, faj vagy vallás megkülönböztetése nélkül.
Az újonnan megválasztott, 42 éves Les Républicains polgármester, Gilles Platret tavaly márciusban "fedezte fel", hogy adminisztrációja űrlapot küldött a szülőknek, amelyben arra kérték őket, tegyék meg, kívánnak-e sertéshús nélküli menüt gyermekeiknek. Sem egy, sem két nappal a tanszéki választások első fordulója előtt hat nappal a városi tanácsos nem módosította az említett űrlapot, és kérte a helyettesítő menük törlését, amelyeket 31 évig szolgáltak zsidó és muszlim hallgatóknak.
Másnap megkapta Nicolas Sarkozy kenetét, aki, a TF1 JT vendége, még egy kicsit politizálta a dolgokat azzal, hogy "azokat, akik gyermekeiknek vallomásos étkezési szokásaikat akarják", "magánoktatásba" hívták. A Chalonnais-ügy ezután államkérdéssé vált. Najat Vallaud-Belkacem oktatási miniszter "demagóg" döntésről beszél, amely "bizonyos gyermekek számára megtagadja a menzához való hozzáférést". És több megválasztott tisztviselő - köztük néhány a jobboldalról (Christian Estrosi, Rachida Dati, Christian Jacob.) - helyteleníti a felesleges veszekedést, amely csak még jobban kiszélesíti társadalmunk hibáit.
2 - Hogyan működik az iskolai étkezdékben ?
Az ételválasztás széles körben elterjedt. Szinte minden közép- és középiskola (amelynek étkezdeit az általános tanácsok és a regionális tanácsok irányítják) valójában sokféle önkiszolgáló menüt kínál. Ez sok általános iskola esetében is érvényes (amelyek a városházáktól függenek). Még akkor is, ha - amint arra az AMF rámutatott - "nem minden önkormányzat, különösen a legkisebbek képesek menüt választani".
Szürrealista veszekedés? Ez az elemzés Jean-Louis Auducról, az UIFM korábbi igazgatójáról Créteilben és a "A szekularizmus értékeinek megosztása" (Hachette, 2014) írójának elemzéséről:
A szekularizmus és a helyi közösségek témájú kis füzetében a szekularizmus megfigyelőközpontja, amely Matignontól függ, nagyon kifejezetten emlékeztet: "A közigazgatási bíró szerint az iskolai étkeztetési szolgáltatás létrehozásának nincs jellege. Kötelező, mert ez nem az oktatás közszolgáltatásához kapcsolódó kötelezettség. A menzák részvétele a tanulókban sem kötelező. (...) ezért semmilyen kötelezettség nem köti az önkormányzatot a menük tekintetében. " Következtetés:
Valójában az iskolai menzák különféle menüket kínálnak, hússal vagy hús nélkül ".