Sertéshús szeletek - sültek

1-2 vékony (legfeljebb 1 cm vastag) szelet sertéshas
Zsír sütéshez
Só bors
Köret, pl. Borsó sárgarépával vagy spárgaheggyel (üveg/doboz)
Természetesen a spárga szezonban használjon friss spárgát!

Így fogom csinálni:
Mossa meg a sertéshús szeleteket, távolítsa el a csontszilánkokat és szárítsa meg.
Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, tegyük bele a száraz hússzeleteket és adjuk hozzá
Körülbelül 3-5 percig sütjük mindkét oldalon, kevés hő mellett.

Most sóval és borssal ízesítem. Barna vajjal kenjük be.

A hasszeleteket grillezni is lehet, ízesítő mártás is jól passzol
pl fokhagymamártás.

szeletek

íze is jó, majoránnával megszórva, sóval, borssal ízesítve és.

liszttel, tojással és zsemlemorzsával panírozva vajban megsütjük.

- vagy - - vagy - - vagy -