Sertésmáj hagymával; recept

Finom finomság, amely elválaszthatatlan része a klasszikus konyhának. Idővel ez a finomság már nem található meg olyan gyakran a menükben. Sajnálatos módon …

recept

1. Sertésmáj elkészítése

Mossa le a friss sertésmájat. Ezután nagyon óvatosan vágja le és távolítsa el a membránokat és a tubulusokat. Vágjuk a sertésmájat kb. 0,5 cm vastag szeletekre (vagy csíkokra).

2. Hagyma elkészítése

Hámozzon meg és vágjon nagyobb hagymát, és vágja vékony csíkokra. A serpenyőben felmelegítjük az olajat, hozzáadjuk a hagymát és néhány percig sütjük.

3. Sertésmáj sült hagymában

Édes paprika 1 teáskanál • Víz 4 evőkanál

Habozzuk fel a hagymát és adjuk hozzá a sertésmájat. Többször keverjük, amíg a sertésmáj fehéres színűvé nem válik. Öntsük bele a paprikát és adjunk hozzá egy kevés vizet. 10 percig fedő alatt pároljuk. Ezután fedjük fel és főzzük 5 percig, állandó keverés mellett, amíg kész.

Figyelem! Sózzuk a sertésmájat csak miután megfőtt vagy megsült, különben túl kemény lesz. Tálaláskor mindenki sót adhat a májhoz. Legjobb friss kenyérrel ízlik. A főtt burgonya is nagyon jól passzol hozzá 

összetevők

Karácsony
- Karácsonyi krém torta
- Karácsonyi ételek
- Karácsonyi italok
- Karácsonyi csemegék
- karácsonyi torta
- Sütetlen karácsonyi desszert
- Karácsonyi sütik
- Karácsonyi levesek
reggeli
- Tojás reggeli
- Édes reggeli
- Alacsony zsírtartalmú reggeli
- Reggeli zabkása
Snackek
- Sós rágcsálnivalók
- terjedés
- cipó
- konty
- Sós sütemény
Levesek
- Zöldséglevesek
- Húslevesek
- Hüvelyes levesek
- Gombalevesek
- Levesbetét
Főfogás
- hús
- Hús nélküli ételek
- hal
- Tészta és tészta
- pizza
- Pörkölt és szószok
- Rizottó
- Desszertek
díszít
- Burgonya köretek
- Zöldséges köretek
- Burgonyasaláták
- Gombóc
- rizs
Saláták
- Növényi saláták
- Hússaláták
- Gyümölcssaláták
- Hal saláták
- Konzervált
Desszertek
- torta
- Krémes sütemény
- Édes roládok
- muffin
- Örvények
- Palacsinta
- Cookie-k és sütik
- Pite
- Csésze
- Cukrászda
- Egészséges sütemények
- Válogatás nélküli desszertek
- Gugelhupfe
- Csésze desszertek
- Fagyasztott desszertek
italok
- Alkoholos koktélok
- Likőrök
- Tej koktélok
- Turmixokat
- Szörpök és teák
- tanúsító
- almatúró
- Banán kenyér
- lepénysütemény
- húsleves
- dátumokat
- desszert
- lóbab
- sütemények lekvárral
- zöldségleves
- egészséges ételt fogyasztani
- édesem
- csirke
- croissant
- csirkepörkölt
- johann
- krumpli
- Dió hós sütik
- meggyes sütemény
- szakács
- kókuszrudak
- Sajttorta
- mézeskalács
- lencsék
- mascarpone
- morva
- diófélék
- sütés nélkül
- húsvéti
- patisson
- szilvás sütemény
- pierogi
- aprósütemény
- sültkrumpli
- puding keksz
- Quark torta
- receptek
- receptek zöldségek
- tészta
- saláta
- hó
- gyorsabb torta
- Sertés csülök recept
- zeller
- tartár mártás
- sütemények
- vegetáriánus
- Karácsony
- Karácsony
- kelkáposzta burgonya