Sertészsír, gyakorlati információk és receptek - Napos ebéd
- Imbriulata, szicíliai kenyér kolbásszal és olajbogyóval
- Piadina (Emilia Romagna lepény)
- Gnocco fritto (sült kenyér Emilia Romagna-tól)
- Casatiello (sózott és töltött húsvéti briós, nápolyi)
- Pizza pasqualina brioche sajttal (jellemző Umbria és Marche)
- Erbazzone spenót torta (Emilia Romagna)
- Szicíliai cannoli
- Bocconotti (töltött torták)
- Buccellati, szicíliai keksz, füge töltelékkel
- Reginelle, szicíliai szezám sütik
- Genovesi, szicíliai forgalom tészta krémmel
- Sbrisolona, olasz mandula és kukorica morzsolódik
- Zabpehely és gianduia sütik
- Kukorica és áfonyás süti
- Zeppole de San Giuseppe (zsírban sült fánk)
Megjegyzések megtekintése
Kedves cikk, ma délután készítettem egy sertészsír receptet: a pástétomot.
Linket adok ehhez a cikkhez;)

Köszönöm ! Ah, jó a pite.
Gyerekkoromban édesanyám - eredetileg Észak-Franciaországból - rendszeresen megkóstolt bennünket, hogy megkóstoljuk a sertészsír pirítóst egy kis sóval és borssal. Csemege volt. Máig nosztalgiázom iránta, főleg, hogy már nincs jogom semmilyen állati termékhez.