Shirataki Carbonara VISSZA DUKAN
Húsvét ideje van, Konjac shirataki tészta. Ahogy a neve is mutatja, Konjacból készülnek. A japánok az ókortól kezdve használták, a Konjac nagyon gazdag gyökér glükomannán rost. Segít blokkolni a zsír asszimilációját, normalizálni a vércukorszintet, csökkenteni a hasnyálmirigy stresszét és megakadályozni a magas vércukorszinthez (hiperglikémiához) vezető rendellenességeket. A glükomannán a koleszterinszintet is csökkenti, és segít a bélmozgások szabályozásában és a vastagbél méregtelenítésében. A glükomannán oldható rost, nagy abszorpciós erővel, lenyeléskor, jóllakottság érzetét kelti. A glükomannán hozzájárul a fogyáshoz! Shirataki Konjac az Attack fázistól fogyasztható! JEGYZET! Kizárólag Konjac shirataki tészta megengedett a Dukan étrendben!
Ne várd, hogy ezek a tészták olyanok legyenek, mint az eredeti, de ígérem, nem is fogod észrevenni, hogy különböznek egymástól (adtam egy ízelítőt a férjemnek, és csak akkor kapta el, amikor azt mondtam neki, hogy nem tészták) "Normál").
Támadási fázis, körutazás, konszolidáció, végleges stabilizáció
-1 csomag shirataki Konjac
- 2-3 nagy szelet sovány pulyka sonka
- 1 doboz sajt (ebben a receptben Ehrmannt használtam)
Először vegye ki a tésztát a dobozból (már a vízben vannak), és 2-3 vízben mossa meg (csomózva is voltak, ezért kibontottam). Ezután forraljuk fel a vizet, majd amikor felforr, tegyük fel és forraljuk 5 percig.
Közben tapadásmentes serpenyőben "megsütjük" a finomra vágott pulyka sonkát. Ha utazás közben vagy más fejlettebb szakaszban van, használjon egy kevés olívaolajat (a megengedett 1 teáskanál határon belül). Egy külön tálban keverje a tojássárgáját 2-3 evőkanál sajttal simára, és adja hozzá a kvarkot. Tegye a tetejére a tésztát azonnal, miután felforrt (amilyen forró), és jól keverje össze.
Végül adjuk hozzá a pulyka sonkát, és keverjük tovább. Fűszerezzük sóval, borssal, és forrón fogyasszuk.