Shish kebab nyárs nélkül (m
Shish kebab nyárs nélkül (m. Original)
összetevők
- 500 g gulyás - sertéshús, kockára vágva
- 150 g sertéshas, felkockázva és felezve
- 2 darab hagyma, félbevágva
- 2 darab hagyma, kockák a Varoma számára
- 1-2 darab paprika, kockára vágva és meghámozva
- 2 sárgarépa, félbevágva nagy szeletekre
- 5-8 darab savanyúság, szeletelve
- 15 g olajat
- 70 g paradicsompüré
- 500 g pürésített paradicsom
- 250 g vizet
- 30 g ketcup
- 1 evőkanál. Zöldségfélék.
- 2 1/2 púpozott teáskanál curry por
- 1/2 teáskanál paprikapor
- 1 teáskanál curry por forró
- 1/2 teáskanál cayenn bors
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál cukor
- 1 jó csipet fahéjpor
- 1 teáskanál majoránna, bazsalikom, oregánó szárítva
- Só, ahogy a végén érzed
- 1 babérlevél, később vegye ki
37min
könnyen
készítmény
Shish kebab nyárs nélkül
Készítsük elő a húst, a szalonnát és a zöldségeket. Egy Tegye a zöldségek egy részét (savanyúság, paprika, kétszer hagyma és sárgarépa) a Varomába később jön a keverőtálon.
2 x hagyma a 3. mp/5. szint őröljük, majd adjunk hozzá olajat szalonnával 5 perc/Varoma// 1. szint hagyja ki. Tegyen még egyszer húst 5. Min/Varoma// szint tovább sütjük. Paradicsompüré, savanyúság a zöldségek kis része Mert 2 perc/aroma// szint megdinszteljük. A fűszerek + ketcup + passz. Adjon hozzá paradicsomot + vizet + alapanyagot, zárja le a keverőtál fedelét, és tegye rá a fedéllel ellátott Varoma-t 25. Min./Varoma// szint hadd forrjon. Akkor azt Távolítsa el a babérlevelet, A tartalmát egy másik edénybe öntöm, és ízlés szerint hozzáadom a Varoma zöldségeit, különben sót adok, vagy ami hiányzik.
