Shukar főzés - van d; fedett főzőblogok, az én alatt; r; ételegyensúlyozás

Főzésblogokat fedeztem fel az "ételegyensúlyozásom" során. Ezek a blogok lehetővé tették számomra az étrend megváltoztatását, a korábbiaknál vonzóbb főzést. Hosszas tétovázás után belevágok a harcba, hogy megosszam a mindennapi receptjeimet.

Sárgarépapite, tészta vaj és olaj nélkül

vaj és olaj nélküli tészta esetében:

250g liszt

100 g könnyű St Morret

1 teáskanál őrölt kömény

4 szép sárgarépa

150 g gorgonzola

200 g friss kecskesajt

150 g füstölt szalonnapálca

Tegye a lisztet, a St. Morret-t, a tojást, egy csipet sót és a köményt az élelmiszer-feldolgozóba és a k lap keverékével, hogy egyenletes tésztagolyót kapjon (vagy az ujjaival).

Húzza ki a tésztát sodrófával, és tegye sütőpapírral felszerelt piteformába. Villával készítsen néhány lyukat.

Melegítsük a sütőt 200 ° C-ra.

10 percig sütjük a pite héját .

A serpenyőben megizzasztjuk a szalonnát.

Pépesítsük össze a két sajtot.

Reszeljük le a sárgarépát.

Keverje össze a sajtokat, a szalonnát és a sárgarépát.

Mindent elosztunk a pite kérgén.

Megszórjuk bármilyen dióval. és főzzük 20 percig.

Körte papillotái, mogyorókrém

2 ek cukrozatlan mogyorópüré

1 marék mogyoró

Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra.

Helyezze az egész mogyorót egy tepsire és pörkölje meg, figyelve.

Hámozzon meg egy körtét és vágja darabokra.

Tegye a turmixgépbe a kimagozott aszalt szilvával és a mogyorókrémmel. Keverő.

Vágjon négy körtét hosszában ketté, egy párizsi kanállal távolítsa el a magokat, és minden körte közepén tegyen egy kis üreget.

---