Kukoricakeményítő 250g a gyártó árán - SanoVita

kukoricakeményítő

A tapasztalat
20 évig

árán

Megfelelő ár

kukoricakeményítő

Ingyenes visszatérés
30 nap

sanovita

Ingyenes szállítás
150 lejt rendel

kukoricakeményítő

Termelő
és processzor

250g

ISO tanúsítványok

A keményítő nagy jelentőséggel bír az emberi táplálkozás szempontjából, mivel ez a lisztek, kenyér, tészta és egyéb élelmiszer-összetevők fő alkotóeleme.

A termék nem genetikailag módosított növényekből származik.

A keményítő az emberi test egyik legfontosabb energiaforrása. Valójában összetett szénhidrát (amely két poliszacharidból, amilózból és amilopektinből áll), és a növények különböző részein megtalálható, a magoktól a gyümölcsökig vagy a gumókig.

A szervezetben a keményítő glükózzá alakul át a vércukorszint gyors emelésével és az egyik fő szénhidrátforrásként.

Az ételek közül a legtöbb keményítőt kapjuk:

  • krumpli
  • Gabonafélék (búza, zab, árpa, rozs, rizs, kukorica)
  • Kuszkusz (ami valójában szintén gabona)
  • húsvéti
  • quinoa
  • tápióka
  • Zöldségek, például borsó, bab, lencse, tök, cukkini

Az általános vélemény ellenére a keményítő nem teljesen ellenjavallt az étrendben, éppen ellenkezőleg: az azt tartalmazó ételek, megfelelő mennyiségben fogyasztva, forralással vagy sütéssel elkészítve, hozzáadott zsír nélkül fenntartják a hosszú távú jóllakottság érzését.

A keményítő előnyei az emberi test számára:

  • Növeli az energiaszintet
  • Nem tartalmaz glutént, ezért olyan emberek fogyaszthatják, akik intoleránsak ezzel a vegyülettel szemben.
  • Növeli a hasznos baktériumok mennyiségét a vastagbélben, hozzájárulva az emésztés javításához
  • Kalcium-, vas-, B-komplex vitaminok bevitelét biztosítja.
  • Sokáig fenntartja a jóllakottságot.

A burgonya hazánkban a keményítő legismertebb természeti erőforrását képviseli, emellett káliumot, rostokat és vitaminokat is szolgáltat a B komplexből. Ha sütve és lehűtve fogyasztjuk, akkor teljes mértékben kihasználjuk előnyeit. ha olajban megsütjük, csak annyit teszünk, hogy hozzáadunk zsírt és kalóriabombává változtatjuk.

A kukoricakeményítőt iparilag, komplex eljárással állítják elő. Ezt követően a szemeket nagy mennyiségű víz segítségével összetörik és feldolgozzák, így az alkotó elemek elválnak.

Ez a piacon a legelterjedtebb élelmiszer-keményítő, és a gasztronómiában sűrítőszerként szolgál a szószokhoz vagy a sütemények krémjeihez (kettős sűrítőerővel bír a kukoricaliszthez képest).

A kukoricakeményítő körülbelül 340 kalóriát tartalmaz 100 g-ban, ami nem sok, ha figyelembe vesszük, hogy kétszer annyi kell, mint a liszt, hogy sűrítsük egy szószt.

A kukoricakeményítő azonban nem csak az élelmiszer felhasználása. Használható száraz samponként vagy dezodorként a cipőkhöz. Segíthet abban is, hogy:

  • távolítsa el a foltokat a szövetekről
  • öltözködési ruhák
  • enyhíti a bőr leégését.