Sikeres a font tudás elleni küzdelemben
Frissítve: 19/19/19 - 17:32
Ez a két srác élvezi. Hosszú távon az ilyen étrend elhízáshoz vezet.
Szigorú uralkodik: Az Egyesült Államokban, amelyek szigorúan korlátozzák a magas zsírtartalmú és cukros snackeket az iskolákban, csökken az elhízott gyermekek száma. Az egészségügyi szakemberek örülnek ennek a sikernek. Csak a lobbistáknak nem tetszik megint.
Birgitta vom Lehn-től
A túlsúlyos gyermekek problémát jelentenek az Egyesült Államokban, amelyet évek óta tárgyalnak. Az ott általános iskolások 20 százaléka elhízott. Néhány évvel ezelőtt egyes amerikai államok ezért szigorú szabályokat adtak ki, amelyek korlátozzák az iskolák snackjeinek és italainak cukor- és zsírtartalmát. Itt a snackekről van szó, amelyeket a hallgatók az automatákból vagy az iskolai üzletekből szereznek be, nem pedig az iskolai ebédről.
A szabályok ellentmondásosak és ellentmondásosak voltak, a lobbisták ismételten a falra festik az „dadaállam” kísértetét, és pénzügyileg gyenge iskolák, amelyek a szponzoroktól függenek a pénzáramlástól. De a Pediatrics folyóiratban megjelent tanulmány most azt mutatja, hogy a kormány rendeletei sikeresek. Még több: minél szigorúbbak a követelmények, annál sikeresebb a harc a felesleges gyermekkilók ellen. A kutatók 40 000 állam 6300 középiskolás hallgatójának adatait gyűjtötték össze. Mérték az ötödik osztályosok súlyát és magasságát 2004 tavaszán, és három évvel később megismételték a méréseket a nyolcadikosok esetében.
Ugyanakkor megvizsgálták az iskolai táplálkozásra vonatkozó szabályozásokat. "Eredményeink azt mutatják, hogy az előírásoknak minden évfolyamon egyformán szigorúaknak kell lenniük" - mondja Daniel Taber tanulmányigazgató, a chicagói Illinois Egyetem egészségkutatója.
A szabályoknak szigorúaknak kell maradniuk
Mert azt mutatta: A legszigorúbb szabályozással rendelkező államokban - ideértve különösen a déli államokat is - a túlsúlyos gyermekek száma 39-ről 34% -ra, az elhízott gyermekeké pedig 21-ről 18% -ra csökkent. Az étrendszabályozás nélküli országokban azonban a kövér és a túlsúlyos gyermekek aránya a mért három év alatt szinte stabil maradt (37, illetve 21 százalék). Lényeges, hogy a nyolcadikosok, akiknek az államaiban enyhítették a felsőbb évfolyamokra vonatkozó szabályokat, alig különböztek azoktól, akikben nem léteztek szabályok. A kutatók szerint ez azt mutatja, hogy a szabályoknak következetesen szigorúaknak kell lenniük a siker érdekében.
A tanulmány balzsam azoknak az egészségügyi szakértőknek a megtámadott lelke számára, akiknek évek óta igazolniuk kellett magukat a gyermek elhízás elleni küzdelemben tett merev politikai javaslataik miatt. A kérdés csak az, hogy miként tudják maguk mellé állítani a gyorsétterem iránti társadalmat. Például egy helyi újság honlapján Indiana államban az olvasók 71 százaléka megszavazta az édes és merész iskolák szigorú betiltását. A felmérés oka a fent leírt tanulmány volt.