Sirtin; A fogyókúrás étrend szörnyű pusztító ereje!
- itthon
- Tudomány
- Fogalmak
- Humanus
- Fájlok
- Fókusz
- Kultúra
- Események
- Olvasások
- Mozi
- Môa! És te…
- Ömlesztve
- Játékok
A fogyókúrás étrend szörnyű pusztító ereje !
2013. január 20, vasárnap
Az utóbbi időben egyre jobban érdekelnek a diéták, mert napjaink nagy divatja minden magazinban, amelyek fáradhatatlanul hatékony módszerekkel tesznek közzé fogyást rövid idő alatt, mindezt a bikini anorexiás modellek hátterében. Függetlenül attól, hogy férfiak vagy nők vagyunk-e (főleg nők), a homlokráncot mutat a görbék megmutatása. Rosszabb, hogy egyenesen kövér vagyok! Csak attól függ, hogy mekkora vagy. Az önbámulás és mások tekintete keveréke, amely fogyásra késztet minket.
Csak egy ideje tudom, hogy a súlycsökkenés minden esetben baromság, rosszabb esetben egészségtelen gyakorlat. Sajnos gyakran ez a legrosszabb, ami a diéták láncolatával és a jojó testtel jár. És ne felejtsük el az összes bemutatott igazságot, amely nyomást gyakorol ránk: Nem szabad kihagynunk az étkezéseket, naponta öt gyümölcsöt és zöldséget kell ennünk, 1,5 liter vizet kell innunk, az elhízás járvány nem csak fokozódik stb. Távol állok a kiegyensúlyozott étrend erényeinek megkérdőjelezésétől, de mindez idegessé tesz minket egészen addig a pontig, hogy az ételekkel való kapcsolatunk inkább az egészségre, mint a kóstolás örömére összpontosít. Végül is egyedülállóak vagyunk, egész testünk és kultúránk van, amely egyedülálló számunkra, és számomra nehéznek, sőt utópisztikusnak tűnik egy mindenki számára egyedülálló csodaszer alkalmazása.
Ebben a kakofóniában két név rendszeresen visszatér: Gérard Apfeldorfer pszichiáter és Jean-Philippe Zermati táplálkozási orvos (egyszerűen a barda diplomájukba fogalmazva). Nem tudtam eddig, hogy mekkora hitelt kell nekik adni, de filozófiájuk jól állt nekem: számukra az a kihívás, hogy újra felfedezzék az étkezés örömeit azáltal, hogy meghallgatják testét az éhség és a jóllakottság jeleire. Ez lehetővé tenné számunkra, hogy kevesebbet együnk, miközben semmiféle ételtől nem veszünk el. Nem csoda, hogy olvastam nemrég megjelent könyvüket: Hazugságok, Dukan-étrend és ostobaság .