Skyr, avokádó, dióvaj és Co. Melyek a fitnesz ételek előnyei ⊂ · ⊃

Az edzésirányzatok mellett az fitnesz-befolyásolók megmutatják nekünk, hogy mely ételek kerülnek fitnesztudatos bevásárlókocsijukba, és mit lehet belőlük tálalni. Ha úgy gondolja, hogy a fitnesz az Instagramon táplálkozik, akkor ez az öt nem hiányozhat: zab, avokádó, skyr, dióvaj és hummus. Megnéztük, mire képesek ezek a fitnesz ételek valójában - elvégre az olyan izmosok, mint Arnold Schwarzenegger és társai, nélkülözhetnék, igaz?

Ha fitté és karcsúvá akar válni, akkor már nem tekinti át a recepteket Tinában, Lisában vagy Petrában, és ne folytassa a Brigitte diétát sem. Az Almased és más tápszerek vagy moduláris diéták is gondoskodtak a dolgokról, mert: Ma láthatja, mi van az asztalon az Instagramon! A fitnesz befolyásolók vezetik az utat: a mopsztól a fitnesz modellig. Hogyan tetted láthatóvá a hat csomagodat? Követők milliói érthetik meg és utánozhatják Instagram-csatornáikon keresztül - néha élhetnek az edzőterem, a szupermarket, a kályha történeteivel. Mert mindenki, aki a testátalakítás témájával foglalkozik, tudja: Edzés után nem áll le, hanem valóban a táplálkozással kezdődik!

ajánlásunkat

Huawei P40

Ne higgy el mindent, amit látsz

Elvileg nincs semmi baj azzal, ha erős példaképeket keresünk a közösségi médiában, és hogy őket motiváljuk és inspiráljuk - ha figyelembe vesszük, hogy vannak fekete bárányok, akik megcsalják bejegyzéseik előtt vagy után, vagy veszélyes edzés és fogyókúra előtt. Terjesszen tippeket. De még több blogger él a bejegyzéseiből, ezért itt-ott fizetett termékek csalások reklámozása az oldalakon.

De mely táplálkozási trendek maradnak meg, ha figyelmen kívül hagyja a rossz ötvenes éveket, a sajátmárkás fehérje turmixokat és a termék reklámozását? Véleményünk szerint a zabételek, az avokádó, a skyr, a dióvaj és a hummus az öt legnépszerűbb fit étel az Instagram-on.

A Skyr csekk

Amikor először láttam a Skyr-t a szupermarketben, azt hittem, hogy ez egy új márkájú joghurt. Valójában a fehérje bomba krémsajt, vagyis baktériumkultúrákkal dúsított tej, amelyet úgy hevítenek, hogy a tejfehérjék megvastagodjanak. A határozott idejű krémsajt olyan termékeket tartalmaz, amelyek a joghurttal ellentétben nagyon rövid ideig érlelődtek, vagy egyáltalán nem érlelődtek. A termék, valamint a Skyr név Izlandról származik, ahol ez egy alapvető élelmiszer. Az íze és az állaga valahol a joghurt és a kvark között van. Így élvezheti a Skyr müzlivel vagy gyümölccsel, öntetként, kiadós snackként vagy édes desszertként. Természetes vagy gyümölcs (cukor) mellett kapható. De mi van benne, és most Skyr-t itt is hip-fit ételké teszi?

Mivel a Skyr alacsony zsírtartalmú tehéntejből készül, viszonylag alacsony a zsírtartalma és kevés a kalóriatartalma a görög vagy krémjoghurthoz képest. A joghurt kevesebb, mint a fehérje fele, míg a túró és a skyr felforralja. A Skyr ára azonban kétszer olyan magas, mint a joghurt vagy a túró ára:

Tegyen 100 gramm Skyr-t (természetes):
Kalória: 62
Fehérje: 11 gramm
Szénhidrátok: 4 gramm, ebből cukrok: 4 gramm
Zsír: 0,2 gramm
Kalcium: 90 milligramm
A 450 grammos pohár ára: 1,15 eurótól

Tegyen 100 gramm alacsony zsírtartalmú kvarkot:
Kalória: 70
Fehérje: 13 gramm
Szénhidrátok: 4 gramm, ebből cukrok: 4 gramm
Zsír: 0,3 gramm
Kalcium: 120 milligramm
Az 500 grammos pohár ára: márkától függően 69 centtől

Tehát, ha meg akarja menteni, vagy ragaszkodik a bevált módszerekhez, akkor azt is javasoljuk, hogy sovány kvarkot használjon. Kevés vízzel, és ha szükséges, fehérjeporral keverjük össze, krémes is lesz.

Az avokádó ellenőrzés

Az avokádó szintén elengedhetetlen része a fitnesz tápláléknak - akár kenyérrel, tésztával, salátákban, tálakban és turmixokban, akár guacamoléként.

A zöld gyümölcs kutatása során gyorsan kiábrándulás következik: nincs valódi alternatíva azonos összetételű. Ha azonban az avokádó rendkívül gyenge ökológiai egyensúlyára gondolunk, akkor is érdemes más, helyi, szuperélelmiszerekre támaszkodni. Néha egész erdőket takarítanak meg a jövedelmező avokádók termesztésére Mexikóban, és a zöld gyümölcs kilója 1000 liter vizet is elfogyaszt - tehát a művelés erkölcsileg több, különösen afrikai és más országokban, ahol az ivóvíz kevés. mint kérdéses. Amit sokan elfelejtenek az a tény is, hogy sokkal több növényvédőszert használnak az EU-n kívül.

Az avokádó számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, de mindenekelőtt az értékes omega-3 zsírsavakat, amelyek kiválóan töltik fel és segítenek a fogyásban. A dió, a dió, a hüvelyesek, az áfonya, a cékla vagy a hal szintén nagyszerű tulajdonságokkal rendelkezik. A lazac például nagyon hasonló zsírszerkezettel rendelkezik, mint az avokádó, és nagyon jól tölt. A dió más zsírsavakat tartalmaz, de ezek szintén egészségesek és tartalmasak, de vastagok:

100 gramm avokádó 160 kalóriát, 15 gramm zsírt és 2 gramm fehérjét tartalmaz.
100 gramm mandula 576 kalóriát, 49 gramm zsírt és 21 gramm fehérjét tartalmaz.
100 gramm lazac 220 kalóriát, 14 gramm zsírt és 20 gramm fehérjét tartalmaz.

Tehát nem szabad egy marék diónál többet dobni a salátába vagy a tálba. Guacamole-helyettesítőként finomíthatja a kvarkot gyógynövényekkel, vagy pürésítheti a céklát, a borsót vagy a csicseriborsót, és adhat hozzá egy kis olívaolajat és fűszereket. Az avokádó helyett egyszerűen változatos, tiszta ételeket fogyasszon, akkor értékes zsírokkal, vitaminokkal és tápanyagokkal lesz ellátva.

A dióvaj ellenőrzés

Következő trend: Dióvaj (ok) minden második müzliben vagy a szeleten: Akár mogyorókrémként, akár mandulából, kesudiós mogyoróból vagy kókuszdióból készült püré:

A dió sok jó egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, de sok fehérjét, szénhidrátot és rostot, ásványi anyagokat és vitaminokat is - különösen a B- és E-vitaminokat, a káliumot, a nátriumot, a magnéziumot és a foszfort. Mérsékelten a dió csodálatos tápanyagforrás - feltéve, hogy nem vagy allergiás. Függetlenül attól, hogy így uzsonnázol-e rajta, vagy kend be valahova, mint egy pép, a test számára teljesen lényegtelen. A kereskedelemből származó feldolgozott keneteknek azonban gyakran vannak hátrányai: némelyikük cukrot vagy pálmazsírt tartalmaz, és az alap, amelyre a pürét kenik, szintén kalóriát tartalmaz. Legtöbbször alábecsüled a mogyoróvajas kenyérből nyert energia mennyiségét. Ha napi egy marék dióra korlátozhatja magát, akkor jobban jár vele. Vagy nagyon figyel a poharak összetevőire - vagy elkészíti saját püréjét. Sok fitneszblogger megfelelő receptekkel és útmutatókkal is motiválja őket.

A hummus ellenőrzés

A csicseriborsó hasonló a dió vagy a püré kérdéséhez: a test nem törődik azzal, hogy főtt formában fogyasztja-e őket, például köretként vagy salátaöntetként, vagy humuszként kenje-e kenyérre vagy zöldségre.

Ugyanez vonatkozik ide: A kész termékek rejtett adalékokat tartalmaznak, amelyeket Ön mint sportoló nem igazán használhat, ezért magának kell elkészítenie. A babnak hihetetlenül hosszú a főzési ideje, ezért jogos az előre megfőzött konzerv változat használata. A csicseriborsó helyett ugyanolyan egyszerűen használhat fehérbabot: Enyhén barnítson meg egy kis olívaolajat, választott gyógynövényeket, fokhagymát és hagymát, majd pürésítse meg a kanna fehér óriásbabjával, és ízesítse sóval és borssal, kész.

A csicseriborsó, a lencse és a bab hüvelyesek, 50-60% szénhidrátot tartalmaznak, ásványi anyagokban gazdag kalciumban, foszfátban, káliumban és magnéziumban. Sok B1-vitamint, E-vitamint és folsavat is tartalmaznak, ami nagyon hasznos a sportolók számára. Átlagosan 360 kalóriát, 60 gramm szénhidrátot és 6 gramm zsírt és 20 gramm fehérjét biztosítanak 100 grammra.

A zabpehely ellenőrzése

Gabonapehely, zab, müzlisz és zabkása van mindenki ajkán - és jó okokból:

Hosszú szénláncú szénhidrátjaiknak köszönhetően a gabonapelyhek sokáig jóllaknak és nem küldenek olyan magas vércukorszintet, mint egy Nutella zsemle - de 100 grammban 350 kalóriát is tartalmaznak, és energiát adnak a napra.
Nagyon sok fehérjét tartalmaznak: tejjel vagy joghurttal kombinálva, két órával az edzés előtt ideális erőbázisnak számítanak.
A zabpehely gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban, káliumban, cinkben és vasban, ezért kiválóan alkalmas a sportoló izmok regenerálódására.
Rostokban gazdag zabpehely védi a gyomor-bélrendszeri panaszokat és rendszeresen fogyasztva serkenti az emésztést.
A zab sok C-, E- és B-vitamint is tartalmaz, és támogatja az agyat, az anyagcserét, az idegeket és az izmokat. Ezenkívül a szépségápolás a fényes hajat, a tiszta bőrt és az erős körmöket is biztosítja.
A zabpehely gyorsan és sokféle módon elkészíthető, számtalan nagyszerű müzli, palacsinta vagy sütési recept létezik zabpehely alapján.

Díszes, kész müzliszer vásárlása az összetevők listájának elolvasása nélkül, vagy a tál teljes feltöltése a remek reggeli gabonapelyhekkel és különféle öntetekkel még mindig nem fogja olyan gyorsan elérni a test céljait, mint gondoltad. Legalábbis nem, ha fogalmad sincs a kalóriákról, amelyeket itt töltesz reggelire. Az ételkövetők itt segíthetik a táplálkozás jobb érzékének kialakulását. Vagy ragaszkodik a fitnesztudatos zabpehelyhez, például 300 kalória alatt: Megtalálhatja a megfelelő recepteket olyan blogokon, mint például az nightnight-oats.de, vagy a "Fitness-Rezepte" vagy "Low Carb Rezepte" ingyenes alkalmazásban (mindkettő ingyenes Androidra).

Következtetés: Ne dőljön be a marketing trükköknek

Amint olyan termékeket látunk a szupermarketben, amelyek tartalmaznak olyan adalékanyagokat, mint a "magas fehérjetartalom", vagy felismerik azokat a termékeket, amelyeket fitnesz példaképeink fogyasztanak, automatikusan azt gondoljuk, hogy egészségesebbek vagy jóak számunkra. Míg az alacsony zsír- és ételkombináció népszerű volt az elmúlt évtizedekben, a mai trend egyértelműen fehérje alapú étel - nemcsak a sportolók, hanem mindenki számára, aki fogyni akar. A fehérje jól telít, és kevésbé terheli a vércukorszintet. De itt is túlzásba eshet, és kiválthatja a valódi fehérje túlterhelést, amely végül csak a csípőre esik. A nap végén a kalória mennyisége számít. Valójában az adagjaink csak egyre nagyobbak: a következő cikkben találhat trükköket a lemez helyes megtöltésére.

Annak biztosítása érdekében, hogy a szervezet megkapja az összes fontos tápanyagot, ügyesen kombinálnia kell a komplex szénhidrátokat, az egészséges zsírokat és a kiváló minőségű fehérjét, valamint két adag gyümölcsöt és három adag zöldséget minden nap. Tehát ne befolyásoljon minket a jelenlegi étrendi trendek: a túró még mindig olyan jó, mint a skyr. Díszes éjszakai chia zabételek helyett a jó öreg Bircher müzli is működik. Kinek van szüksége pasztára, amikor a dió és a bab ilyen szépen megreped, és tudomásom szerint a Terminator Arni avokádó nélkül is nagy és erős lett.