Snackbor alacsony kalóriatartalmú receptek szakács
Juhsajt tallér
Alacsony kalóriatartalmú diétás snack, amely tökéletesen illik egy pohár borhoz. Körülbelül 30 tallért készít.
pácolt sampinyonval
Tisztítsa meg a gombákat, de ne vágja apróra. Olvassa fel a vajat egy tapadásmentes serpenyőben, röviden dobja bele a gombákat, és csepegtesse le citromlével. Hozzáadjuk a zúzott gerezd fokhagymát, fűszereket, babérlevelet és fehérbort. Röviden forraljuk
Sonka sherry-ben
Helyezze a sonkaszeleteket egy munkafelületre. Felezd meg a fokhagymagerezdeket, és ezzel hevesen dörzsöld meg a héjat. Keverje össze a sherry-t az olajjal. Helyezzen egy tálba 2 sonkaszeletet, ecseteljen egy kis páclével, a másik 2 szeletet ott
Articsóka Serrano sonkával
Alcachofas con jamon serrano - spanyol tapas
Articsóka szív - saláta gyógynövényekkel
készíthetünk friss vagy fagyasztott articsókából
Libahús - aspic
Távolítsa el teljesen a húst a hasított testből, vágjon mindent apró darabokra. Hámozzon meg 1 nagy sárgarépát, és késsel vékony szeletekre vágja, al dente főzze. 1 csésze fej fagyasztott borsót blansírozunk 3 percig. 2-3 uborka finoman
Handkäs zenével
Egy igazi gazda kézsajtját veszed 0,4% zsírtartalommal, mondjuk 4 darab 2 főre kb. 400 gramm! Minden nagy sajtpultnál elérhetőnek kell lennie. Inkább kerámia edényt használok a behelyezéshez. A sajt is ezekbe van rétegezve
Kagyló pogácsák (húsgombóc)
Recept Bulgáriából
Olasz sárgarépasaláta
Hámozza meg a sárgarépát és vékonyan szeletelje fel őket. Köss csokorba rozmaringot, borsmentát, babérlevelet és petrezselymet. A bazsalikom kivételével mindent (csak az apróra vágott fokhagymagerezdeket) forralunk fel egy serpenyőben, és főzzük körülbelül 10 percig
Illes pácolt forró spárgát szeletelt burgonyarostin
ww-alkalmas és finom - ízélmény