Só a baba étrendjében - Doctissimo

A só szükséges a test működéséhez. De ésszerű elkerülni a sófelesleget 0–3 éves gyermekeknél. Szóval, mennyi sót kell adni a csecsemőknek életkorukhoz képest? Hogyan fűszerezzük különben az ételeket? A válaszok.
A só szükséges a test működéséhez. Valóban, a benne található ásványi anyagok részt vesznek az idegi és izomjelek továbbításában. Másrészről, feleslegben fogyasztva a só veszélyes lehet az egészségre.
A baba sójának 0-3 éves korig van szüksége
A ajánlott nátrium (só) követelmények csecsemők és kisgyermekek (0 és 3 év közötti) kb. 1 mmol/kg/nap azaz 23mg/kg/nap.
- 0–4 hónapos: a csecsemők nátrium-bevitele teljes mértékben teljesül kizárólagos szoptatással (anyatejjel és/vagy csecsemőtejjel).
- Az ételek diverzifikálása után: a kizárólag tej alapú étrendről az egyre változatosabb étrendre való váltás a sóbevitel növekedésével jár, amely meghaladja az ajánlott követelményeket. De ne essen pánikba, ezeket a megnövekedett bevételeket jól tolerálják a vese nátrium-extraháló képességének köszönhetően.
Túl sok sót fogyasztanak-e a babák? ?
A Nutri-Bébé SFAE 2013 tanulmány eredményei azt mutatják A 15 napos és 3 éves gyermekek nátrium-bevitele túl magas. Az 1 évesnél idősebb gyermekek több mint 95% -ának magasabb a sóbevitele, mint az európai ajánlások. Ez a felesleges só a szilárd ételek bevezetésétől még fontosabb (sonka, sajt stb.).