Só Hogyan került a só a földre - Élelmiszer - Társadalom - Bolygótudás - Étel
Silvio Wenzel-től
A sót hatalmas mennyiségben tárolják a hegyekben az egész világon. A kelták több mint 3000 évvel ezelőtt vitték el onnan. Az a tény, hogy a só néha néhány kilométerrel a föld felszíne alatt van, évmilliárdokig tartó folyamat eredménye.
Kimeríthetetlen készletek
Bolygónkon valójában nincs olyan fontos nyersanyag, amely korlátlan mennyiségben állna rendelkezésre. Fő energiaszolgáltatónk, a szén egy napon teljesen elégetni fog. Az olaj, az autóink üzemanyaga már hiányzik. Még az élet elixírünk, a víz sem áll rendelkezésre elegendő mennyiségben - legalábbis amikor tiszta ivóvízről beszélünk.
Van azonban egy létfontosságú alapanyag, amely a jövőben mindig elegendő mennyiségben lesz elérhető: a só - a fehérarany.
A szakértők egyetértenek abban, hogy a föld sókészletei soha nem merülnek ki. Becslésük szerint 100 billió tonna fűszert tárolnak az összes sókupolában. Ebből majdnem pontosan 240 millió tonnát bányásznak ki évente.
Tehát több mint 400 000 évig van elegendő só a föld alatt. Aztán ott van a só a világ óceánjában. Ez a mennyiség négyszázszorosa ismét feloldódik ott. Csak a tengerek mennyisége 150 méter vastag sóréteggel fedheti le az egész szárazföldet.
A tengertől a hegyekig
Minden, tényleg minden, a tengerből származik. A drága himalája só, valamint a közúti só, amelyet az Alpokban vagy Alsó-Szászország sókupolájában bányásznak. De hogyan lehet, hogy ugyanazt az alapanyagot elosztják az óceánokban, és több száz méterre a föld alatt tárolják egy másik helyen?
4,5 milliárd évvel ezelőtt kezdődik: Abban az időben bolygónk még nagyon fiatal volt. Belül és a még mindig folyékony felületén forró. A legkülső réteg nagyon lassan lehűl. Vékony kéreg képződik. Számtalan vulkán szüntelenül kiönti a lávát.
A forró olvadással a kémiai elemek, amelyekből később a só képződik, szintén a felszínre kerülnek. Egy ponton lehűl a légkör, kondenzálódik a vízgőz, és esni kezd. Rossz idő - nemcsak hónapokig, valószínűleg sok millió évig.
Az eső feloldja a sókat a még fiatal kőzetekről. Folyókon és patakokon keresztül szállítják őket az ókori óceánba. Fokozatosan egyre több só gyűlik össze az óceánokban.
És akkor megtörténik az, amit ma is megfigyelhetünk a Holt-tengeren: Az ős-tenger egy részét egy hegyfok választja el. A többi tenger beömlése és a folyókból és patakokból származó friss víz nélkül.
Évezredek alatt a víz elpárolog a keletkező belvízi tengerből. Idővel különböző sók rakódnak le a bázisán. Először mész, majd gipsz és végül a nátrium-klorid, amelyből a sónk készül. Minden évben ez a réteg több centiméterrel megnő.
Valamikor a könyörtelen nap elpárologtatta ebből a tengerből az utolsó vízcseppet is. A sóréteg most több száz méter vastag lehet.
Most a szélnek szabadon van néhány millió éve. A sóréteget homokkal és agyaggal borítja. Egy bizonyos ponton egy több kilométer vastag réteg fekszik a só tetején. A hatalmas nyomás alatt kialakul a sókupolák tipikus alakja.
Mindezek a folyamatok még mindig megelőzik a Holt-tengeri régiót. Csak türelemmel kell lennünk, hogy békében figyeljük őket ott. Csak légy türelmes. Legfeljebb néhány száz millió év.