Sófogyasztás és hatása az egészségre

Válaszok megtekintése

hatása

1. rész - Só étrendünkben

A PNNS, a Nemzeti Egészségügyi Táplálkozási Terv javasolja az étkezés közbeni sóbevitel csökkentését. Valójában Franciaországban a só (NaCl) fogyasztása átlagosan 8,4 g/nap, míg a WHO (Egészségügyi Világszervezet) napi 5 g (vagy 5000 mg/nap) mennyiséget javasol, azaz kevesebb, mint egy teáskanál/nap.

Táblázat formájában javasolhatja az 1. dokumentumban javasolt ételekből az egy napos ételek élelmiszer-tartalmát és a megfelelő sótartalmat.

Válaszok megtekintése

Egy nap folyamán, anélkül, hogy sót adnánk ételeinkhez, és anélkül, hogy különösen sós ételeket fogyasztanánk, körülbelül 2 g sót viszünk a szervezetünkbe. Étrendünkben a pezsgő ásványvizek és azok a vizek, amelyekben köbös húslevesek fel vannak oldva, nagyon gazdag nátriumban.