Soha többé ne fogyókúrázzak Hogyan hízott meg a zsír
Testsúlycsökkenés, diéták, fitnesz tippek - a karácsonyi ünnepek után minden évben az egyik női magazin a legjobb étrenddel járja felül a másikat, és tévés formátumokban megtanulhatjuk, hogyan érhetjük el végre álmaink nyári bikini alakját a szalonnával való hadat üzenve.
Mindez az egészség leple alatt történik. Mert a média folyamatosan azt mondja nekünk: Csak az lehet egészséges, aki karcsú.
Ebben a cikkben diétán minden olyan étrendváltozást értek, amelynek célja a testtömeg és/vagy a testzsírszázalék, valamint az izomtömeg százalékos megváltoztatása - a fittség és az egészség álcája alatt.
Még nem voltam 14 éves, amikor elkezdtem az első igazi étrendemet, és fogyni akartam. Előtte még soha nem éreztem igazán jól magam az alakommal, de evéskor soha nem korlátoztam magam. Gyerekként az étel mindig másodlagos volt számomra, még akkor is, ha nagyon fontos volt a család számára.
Utána rendes tinédzser voltam, nem vékony, de semmiképpen sem túlsúlyos. Nyár volt, és gyakran jártam biciklivel egy barátommal. Nagy problémái voltak az evéssel és lassan étvágytalanságba esett. Aggódtam miatta, de karcsúsítani is akartam, és kevesebbet kezdtem enni. Remekül működött, és nem sokkal később számos bókot kaptam.
Aztán voltak olyan fázisaim, amelyekben folyamatosan ment felfelé és lefelé. 20 éves koromban megint radikálisan lefogytam, mert annyira szerettem, hogy nem tudtam enni. Vagy annyira sírtam, hogy újra kihánytam, amit korábban megettem. Soha nem voltam ilyen sovány, de sápadt voltam, mint egy lepedő, és tetvesnek éreztem magam, de paradox módon mégis örültem, hogy ennyire lefogytam.
Amikor jobban lettem, ismét híztam, és természetesen újra fogyni akartam.
Mindent kipróbáltam. Alacsony szénhidráttartalom, FdH, anyagcsere-diéta, kalóriaszámolás. Megviselte, hogy a diéták jól működtek, de soha nem tudtam folytatni.
Bye diéta - hello érzelmi evés!
Valamikor húszas éveim végén jártam, ráakadtam Udo Pollmer élelmiszer-vegyész könyvére. - Egyél normálisan! - mondta. A könyv ellentmondásos lehet, mert a kritikusok szerint Pollmer túlsúlyos, de számomra ez egy újragondolás kezdete volt. 15 év óta először reménykedtem abban, hogy diéta nélküli élet lehetséges.
Akkor kezdődött az idő, amikor kevesebbet diétáztam, de többet ettem. Különösen, amikor befejeztem tanulmányaimat, és sok órát töltöttem a diplomamunkám és a tananyagaim mellett, sok egészségtelen ételt töltöttem magamba, és azt mondtam magamnak, hogy nincs időm sportolni. Pár évvel később abbahagytam a dohányzást, és a hiányzó nikotint étellel helyettesítettem, ami szintén jól működött. Egyre többet ettem, amikor stresszes vagy frusztrált voltam, és szokásom alakult ki belőle.
Azóta, amikor először akartam lefogyni, jó 25-30 kilót híztam.
A társadalmi nyomás, hogy fogyni kell
Tudom, hogy ez sok nő esetében ugyanaz, és alig ismerek olyan nőt, aki életében nem kezdett diétát. Ezeknek a nőknek szinte mindegyikében van valami közös: meghízott, amikor újra engedték a gyeplőt - többnyire vastagabbak, mint a diéta előtt. Természetesen vannak olyan nők is, akik karcsúak maradnak, mert akkor folyamatosan diétáznak és egész életükben fegyelmezniük kell magukat - ez a vékony kövér ember, ahogy Maria Sanchez a terapeuta nevezi.
Amikor diéta után ismét hízunk, sokféleképpen szenvedünk. Először is, ez a fizikai súly, amelyet olyan fáradságosan elvesztettünk. Másodszor, az a gondolat, hogy kudarcot vallott, és nem tud átjutni. Harmadik a fegyelmezetlen kövér emberek külső nézete, amelyet a média többször is közvetít nekünk.
Ezután az orvosok táplálkozási tippeket írnak le, akik tanulmányaik során egy vagy két tanfolyamot kaphattak a táplálkozásról. Biztos vagyok benne, hogy az összes kövér ember 90% -a jobban ismeri a táplálkozást és annak összetételét, mint az orvosok. Aztán mindenféle étrend- és fitneszszakértő mászik ki lyukából, amikor kövér ember szagát érzi. De egyikük sem kap egyet: nem a tudás, hanem a megvalósítás miatt bukik meg.
A média olyan kövér embereket ábrázol, mintha egész nap a kanapén feküdnének, és chipset ettek, és egymást. Úgy tűnik, elég lenne számukra egy kis önfegyelem és „csak” jobban enni és többet mozogni. Mindig az étrend változásának hívják - amiben egyébként nem hiszek. Lehet, hogy vannak ilyen kényelmes emberek, de biztosan nem ők a többség. Ha pedig lemondanánk az étrend megváltoztatásának koncepciójáról, az elhízás a múlté lenne.
Az elhízást a lehető leggyorsabban fel kell számolni
A gyerekekkel kezdődik. Idegesít, amikor a Facebookon az anyák megosztják a Facebookon a századik cikket, miszerint a gyermekek elhízása drámai módon növekszik, és hogy kutyaként büszkék a kakilás után, amikor a saját gyermekük karcsú. Meg merem prófétálni, hogy az összes olyan gyermek 90% -a, akit valaha diétáztak és súlya állandó vita tárgyát képezi, később vagy túlsúlyossá válik, vagy étkezési rendellenességgel küzd. Már írtam egy cikket a témáról.
Értsen jól. Nem támogatom az egészségtelen életmódot. De azért, mert a gyermekeket (és általában az embereket) nem csökkentik testükre, és szabályozni és normalizálni akarják őket. Ha egy gyermek nyilvánvalóan túl sokat eszik, nincs szüksége okos diétás tippekre és nyári táborokra. Először is, szeretetteljes figyelemre, türelemre és békére van szükség. Ugyanez a helyzet a felnőttekkel is.
További probléma, hogy az elhízást egyenlővé teszik az egészségtelen életmóddal, de a vékony emberek mindig automatikusan egészségesek a világnézetünkben. A túl vékony soha nem olyan veszélyes és életveszélyes, mint a túl kövér, és ritkán vitatják meg. Vagy hány tippet találhat a hízáshoz a különféle női magazinokban? Egy vékony ember egész nap a kanapén feküdhet, és trágyát zsúfolhat magában, és a társadalom tekintetéből még mindig egészségesebbnek mondanák, mint egy aktív, kövér embert, aki egészségesen étkezik, de szeret ünnepelni és jó takarmányfelhasználó van.
Az elhízást gyakran betegségnek is tekintik. Az elhízás nem betegség, de legfeljebb tünet. Sokan elfelejtettük azt is, hogy azokat az embereket, akik gyorsabban híznak és ritkábban fogynak, vagyis akik jobb takarmány-átalakítók, valóban megáldja a természet, mert korábban nagyobb esélyeik voltak a túlélésre. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy ez az elv még ma is érvényes. Achim Peters belgyógyász és agykutató egy teljes könyvet írt róla, amelyet ezen a ponton szeretnék ajánlani: „A túlsúly mítosza. Miért élnek a kövér emberek tovább "
Könyvtippek a cikkből
Ha érzelmi táplálkozó vagy, vagy megfigyelheti ezt gyermekeivel, először Maria Sanchezt ajánlom nektek. Megnézheti videóikat a youtube-on, vagy elolvashatja egyik könyvüket, például a „Sehnsucht und Hunger. Gyógyulás az érzelmi étkezésből ”, ami nekem nagyon sokat segített. A „Miért étkezünk éhség nélkül” szintén szerepel a figyelési listámon, elmesélem, ha elolvastam.
Udo Pollmer („Egyél normálisan!”) És Achim Peters („Túlsúlyos mítosz. Miért élnek tovább a kövér emberek?”) Érdekesnek találom, mert tudományos szempontból is rávilágítanak a témára, és számos mítoszt és közös előítéletet tükröznek.