Sok cukor A gyümölcsjoghurt többnyire egészségtelen - tanácsadó - egészség
A gyümölcsjoghurt könnyű, egészséges étkezésnek számít. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azonban sokan alábecsülik a hűtőszekrényből származó gyümölcsjoghurt magas cukortartalmát: A 250 grammos eperjoghurt átlagosan tizenegy kockacukrot tartalmaz, ezért édességnek számít. A cukorkocka súlya átlagosan három gramm körüli. Az Egészségügyi Világszervezet azt ajánlja, hogy a felnőttek legfeljebb 25 gramm cukrot fogyasszanak naponta - más szóval, egy 250 grammos eperjoghurt már elhasználta a napi cukorköltségvetést.
A fruktóz növeli a betegség kockázatát
Egyes gyártók a gyümölcsjoghurt csomagolásán hirdetik, hogy termékük "hozzáadott kristálycukor nélkül" vagy "hozzáadott cukor nélkül" készül. Helyette azonban gyakran gyümölcscukrot (fruktózt) használnak. Sokan a fruktózt egészségesebbnek tartják, mint a szokásos asztali cukrot és más típusú cukrot. De a fruktóz gyorsabban elhízást, cukorbetegséget és szív- és érrendszeri betegségeket okoz.
A fruktóz lényegesen édesebb, serkenti az édességek iránti étvágyat és kevésbé teli. A szervezet nem tárolja a fruktózt, mint a szokásos cukor. A fruktózmolekulák a vékonybélből közvetlenül a májba jutnak, ahol fokozzák a zsírraktározást és elősegítik a gyulladást. Minél több fruktózt fogyaszt, annál nagyobb a zsírmájbetegség kockázata.
Rejtett cukor: figyeljen a címkézésre
Intézkedések a magas cukortartalom ellen
A fogyasztóvédők azt kérik, hogy a fogyasztók egy pillanat alatt láthassák az élelmiszerek cukortartalmát
- törvényileg előírt jelzőlámpás jelölés
- a gyermekeket vonzó magas cukortartalmú termékek reklámozásának szabályozása
- cukoradó
Az EU akarata szerint a gyümölcsjoghurt-gyártóknak változtatniuk kell a recepteken, hogy a termékek kevesebb cukrot tartalmazzanak.
Készítsen magának gyümölcsjoghurtot
Ha gyümölcsös joghurtot szeretne fogyasztani kevés cukorral, akkor saját maga készítse el természetes joghurt és szezonális gyümölcs felhasználásával. Az íze kevésbé édes, mint az iparilag előállított termékeké, de gyorsan megszokja. Ne fogyasszon egynél több házi gyümölcsjoghurtot, mert a friss gyümölcs fruktózt is tartalmaz.
A joghurt mint gyógyszer: támogassa a bélflórát
Sok ember súlyos hasmenésben szenved az antibiotikum-terápia után. A probiotikus joghurt gyakran megakadályozhatja a rettegett mellékhatást. több
Eperjoghurt: ízesítés és sok cukor
Az epres joghurt gyakran tartalmaz hozzáadott ízeket és kevés epret, de sok cukrot. Egy piaci mintában csak egy joghurt jön ki ízesítés nélkül. több
Egészségesebben éljen cukor koplalással
A cukor koplalása csökkentheti a cukorbetegség és más betegségek kockázatát. De sok étel rejtett cukrot tartalmaz. Mire kell figyelni, ha kerüli a cukrot? több
Cukor: Az alternatívák egészségesebbek?
A cukor gyorsan biztosítja az agy energiáját, és édesítheti a keserű gyógyszereket. De az anyagnak rossz hírneve van élelmiszerként. Vannak egészséges alternatívák? több