Sók koplaláskor - mit kell figyelembe venni
Aki böjtöl, különböző módon szembesül a só témájával. De mi is valójában a só, és miért olyan fontos a koplaláskor? Erre a kérdésre itt kell választ adni.
Lúgos böjt - 6 nap
6 éjszaka személyenként 754,00 € ártól
Só - létfontosságú és mégis veszélyes?
A só a nagyon specifikus kémiai vegyületek neve. Szűkebb értelemben asztali vagy étkezési sónkat, nátrium-kloridot (NaCl) értünk. Az emberi szervezet függ bizonyos mennyiségű sótól, mert különben számos folyamat már nem tudott zökkenőmentesen menni. Különösen só szabályozza a víz egyensúlyát. Ha hiányzik, akkor belsőleg kiszáradunk még sok folyadékbevitel mellett is. A szöveti feszültséget a só is befolyásolja, az izmok és az idegek ingerlékenysége függ ettől. A só az emésztésben és a csontépítésben is fontos szerepet játszik. Tehát számunkra az egyik legfontosabb ásványi anyag. Mivel magunk nem tudjuk előállítani, étellel kell bevinni.
Másrészt a túl sok nátrium-kloridot egészségtelennek tekintik. Mindenekelőtt, ha túl keveset isznak, az túl sokat felhalmozódik a test sejtjeiben, és megfosztja őket a vizetől. Ez gyomor-bélrendszeri problémákhoz vagy szív- és légzési rendellenességekhez vezethet. A magas vérnyomás az érzékeny emberek túlzott sófogyasztásával is jár. A vesék stresszt okozhatnak, ha túl sok sót használnak.
Mennyi só kísérje a böjtöt
A DGE (német Táplálkozástársaság) napi minimum 1,4 gramm sót javasol. A felső határnak napi 6,0 grammnak kell lennie. Ezt a maximális mennyiséget a mai étrend nagyon gyakran túllépi. Tehát a mindennapi életben nem kell attól tartanunk, hogy túl kevés sót fogyasztunk-e. Más a böjt alatt. Állítólag a böjt néhány kellemetlen mellékhatása tulajdonképpen a túl kevés sóra vezethető vissza: fejfájás, hányinger, kimerültség, didergés, rossz keringés, koncentrációs nehézség, izomgörcsök. A test megsavanyodását, amelyet a böjt állítólag ellensúlyoz, a sóhiány is okozhat.
Ezért fontos, hogy a nagyböjti ételeket legalább a legkevesebb sóval ízesítsük. Mivel az öblítés gyakran sok folyadékot távolít el a testből, meg kell Igyál mennyiséget és sótartalmat mindig jó kapcsolatban áll egymással. Ha erősen izzad (például nyári böjtön), akkor nemcsak az ivott mennyiséget, hanem a só mennyiségét is módosítania kell. Az, hogy mennyi só szükséges az éhezés során, sok tényezőtől függ.
A só minősége fontos: természetes, finomítatlan só (tiszta tengeri só, himalája só vagy más kiváló minőségű természetes só) nemkívánatos adalékanyagok nélkül nemcsak az ásványi anyagokat, a nátriumot és a klórt hozza, hanem más értékes ásványi anyagokat is.
Az ásványi anyagok optimális ellátása koplalás alatt: Schüßler-sók
Különböző éhomi kúrák kiegészítik éhomi ételeiket Schüßler sók hozzáadásával. Ez különösen igaz a hosszabb, két hetes vagy annál hosszabb éhomi időszakokra. Ezek úgynevezett ásványi sók homeopátiás adagokban. El kell látniuk a testet ásványi anyagokkal, támogatniuk kell a méregtelenítésben és a tisztításban, és kíméletesen ellensúlyozniuk kell a kellemetlenségeket. Gyakran egyénileg adják be az éhező résztvevőnek. A böjtöléshez a Schüßler-sók nem feltétlenül szükségesek. Az ásványianyag-ellátás mineralizált vízzel, az éhező húslevessel vagy - a koplalás típusától függően - az éhező edényekkel is biztosítható.
A hashajtó sók a böjt részeként
A legtöbb böjtölő egy másik speciális sótípussal fog találkozni: hashajtó sókkal. A legismertebb a Glauber-féle só a vízelvezetéshez vagy az Epsom-só. A hashajtó sók nagyon erősen növelik a bél sókoncentrációját, ami aztán megpróbál megszabadulni ettől a túlkínálattól. A vizet a bélbe szállítják, a bélfal nyomása megnő és hasmenésszerű bélmozgások lépnek fel. Ez a bélkiürítési eljárás minden böjt kezdetének része, hogy felkészítse a testet az alacsony táplálékfogyasztásra és az anyagcsere-változásra. A cél a koplalás mellékhatásainak ellensúlyozása. A beöntések a hashajtó sók alternatívája.
Következtetés
A só - még különféle formákban is - a böjt fontos része. Aki felügyelt éhomi kúrán megy, mindig elegendő sót kap. Házi böjtnél azonban mindig ügyelni kell a megfelelő sóbevitelre.
* Az ezen az oldalon található információkra nincs garancia. Ezenkívül nem jelentenek orvosi tanácsot, és nem helyettesítik az orvoslátogatást.
Használhatja a Egészségügyi vakáció könyv: