Táplálkozással megelőzhető - UGB egészségügyi tanácsok
Migrén: segít az embereknek abban, hogy segítsenek magukon
A migrén okait a mai napig nem vizsgálták egyértelműen. Az életmód mellett az étrend is sok érintett számára szerepet játszik. Azok, akik a kiváltó okokat keresik, gyakran megkönnyebbülést találhatnak.
Demencia: Étkezés és felejtés
Körülbelül 1,5 millió ember él demenciában. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy különféle táplálkozási tényezők játszhatnak szerepet.
Szomjúság: Tankoljon megfelelő időben
Szilárd táplálék nélkül több hétig is kibírjuk. Két-négy nap elteltével azonban testünk sántikál, amikor folyadék nélkül kell élnie. Ezért elengedhetetlen az elegendő ivás. Különösen a gyermekeket és az időseket kell motiválni arra, hogy rendszeresen igyanak.
Fitokémiai anyagok: sok ismeretlen anyag
Néhány évvel ezelőtt a táplálkozástudomány a másodlagos növényi anyagokat jelentéktelennek, sőt egészségkárosítónak értékelte. A mai kutatás feltételezi, hogy ezek az anyagok megakadályozzák a betegségeket, és az étrend szükséges részét képezik az emberi egészség hosszú távú fenntartása érdekében.
Diófélék és olajos magvak: kiadós tápanyagcsomagok
Magas zsírtartalmuk miatt meglehetősen negatív képük van. Helytelenül, mert a dió, a mag és az olajos magvak egyáltalán nem hizlaló élelmiszerek. Inkább sok egészséget elősegítő összetevőt nyújtanak.
Több omega-3 zsírsav az ételedben
Az omega-3 zsírsavak rugalmassá teszik a sejtmembránokat, a vérfolyadékot, ezáltal a szív és az agy egészségét. Az élelmiszerek célzott kiválasztásával és a megfelelő növényi olajokkal valószínűleg hal nélkül is képes lesz ellátni.
Jól fogadták: Fogyassz magas rosttartalmat
Az étrendi rostok egészségesek - ezt valószínűleg mindenki hallotta már korábban. Ennek ellenére a legtöbbjük nem eszik eleget belőle. Az élvezetes mindennapi ételek rosttartalma könnyen növelhető.
Menopauza: ideje a tudatos étkezésnek
Sok nő számára a menopauza alkalom arra, hogy átalakítsa életét. Mivel a női egészségvédelem csökken az ösztrogén hatására, itt a megfelelő alkalom az egészségtudatosabb életmód választására.
A gyógyszeres szekrény a fűszeres szekrényben
Izzó piros, sárga vagy narancssárga színt adnak az ételnek, és biztosítják a különféle ízeket. A fűszerek és a gyógynövények azonban nem csak az érzékeket gyönyörködtetik. Megelőzik a betegségeket és enyhítik a tüneteket, az alkalmazástól és az adagolástól függően.
Vas - jól szállítható növényekből
A vashiány a leggyakoribb tápanyaghiány világszerte. Noha a növényi eredetű ételeket nem tartják jó vasforrásnak, a vegetáriánusok nincsenek rosszabb helyzetben, mint a húsevők. Az alacsonyabb normál tartomány értékei még egészségügyi előnyöket is kínálnak.
Öregedésgátlók: és az ifjúság örökké felhívja
A vágy örök fiatalság korántsem a modern idők jelensége. Újdonság azonban, hogy manapság az ilyen ügynökök reklámozása közvetíti, hogy egyenesen szégyellni kell az öregséget. Mert mindenkinek megvan az esélye, hogy fiatal maradjon. De Öregedésgátlók nem tudja megállítani az öregedést.
Sav-bázis egyensúly: Jobb lúgos fogyasztás
A természetgyógyászok és az orvosok régóta vitatják a szervezetben a sav-bázis egyensúly hatását és a táplálkozás fontosságát ebben a tekintetben. Fogyasszunk savanyúan a szokásos ételválasztékkal, és a lúgos étrend a jobb megoldás?
A nagy has a cukorbetegség kockázatát jelentheti
Körülbelül minden második, túlsúlyos embernél előbb-utóbb 2-es típusú cukorbetegség alakul ki. A gyulladásos mechanizmusokról egyre inkább vitatják a cukorbetegség kialakulását. Mivel a zsírszövet számos messenger anyagot szabadít fel, amelyek elősegítik a gyulladást.
Folsav a kenyérben?
Az élelmiszeripar már a müzlikeverékeket, a kész leveseket vagy az étkezési sót dúsítja folsavval. Szakértők arról tárgyalnak, hogy a hiányos vitamint a jövőben is jogszerűen kell-e adni a liszthez és a kenyérhez. A fogyasztói tanácsadó központok ezt kritikusan látják.
Egészséges csontok: az izmok csinálják
A rendszeresen sportolók nemcsak izmaikat edzik, hanem stabil csontokat is biztosítanak. Mert a csont csak akkor épül fel, ha a mozgás kihívja. Éppen ezért fontos, hogy a gyerekek és a fiatalok aktívak legyenek és a lehető legtöbbet tombolják.
Alacsony szénhidráttartalmú, ellentmondásos
Évtizedek óta a táplálkozási szakemberek alacsony zsírtartalmú ételeket ajánlanak az elhízás és a cukorbetegség megelőzésében. A napi menü zsírtartalma nem haladhatja meg az energia 30 százalékát. A szénhidrátokat viszont ideálisnak tartják a testsúly megőrzéséhez, és az élelmiszer energia legalább felét kell kitöltenie.
Idős korban jól táplált
Nem mindenki szenved 70 év felett táplálkozási problémáktól. Az azonban, hogy mit és mennyit esznek, az életkor függvényében változik. Míg az egészséges, mozgékony idősek általában eléggé ellátottak tápanyagokkal, az alultápláltság vagy az alultápláltság gyakoribb gyengék, gondozásra szorulók vagy lakosok körében.
Glikémiás index: forradalom vagy vihar egy pohárban?
A koncepció "glikémiás index"ellentmondásos. Különböző tudósok úgy vélik, hogy a" megfelelő "szénhidrátok megakadályozhatják a cukorbetegséget és a szívkoszorúér betegségeket. Néhány népszerű fogyókúrás étrend még a" Glyx "-re is esküszik, mint az ideális súly elérésének hatékony eszközére.
Akrilamid az élelmiszerekben A szakértőket egy új szennyező anyag riasztja
A rákkeltő Akrilamid jelenleg fejfájást okoz a hatóságoknak és a gyártóknak. A svéd élelmiszerhatóság riasztó mennyiségeket talált burgonya chipsben, sült krumpliban és kenyérben. Jelenleg hektikusan dolgozunk az egységes elemzési módszereken és a határértékeken.
Kanalazható bölcsesség?
Ha Magnézium, lecitin vagy triptofán: Bizonyos tápanyagok állítólag agysejtek segítség az ugrásokhoz. De aki azt gondolja, hogy okosan tud enni, az rossz úton jár.
Szénhidrátok - cukor édes boldogság
Szinte mindenkinek van alkalmanként Sóvárgás édességért. Különösen a téli hónapokban és stresszes helyzetekben vágyunk csokoládéra, sütire vagy süteményre. Úgy tűnik, hogy ez az igény különösen kifejezett a gyermekeknél. De mi váltja ki tulajdonképpen az édességéhséget és az azt követő boldogságérzetet?
Aktívan megakadályozza az emlőrákot
A nyugati iparosodott országokban egyre több nőnél alakul ki mellrák. Egyelőre nem tudni, pontosan mi segíti elő a betegséget. Az egészséges életmód és az egészséges étrend fontos szerepet játszik a kockázat csökkentésében.
Ellenálló keményítő - divatba kerül egy rost
Ellenálló keményítő az utóbbi években a kutatás középpontjába került. A tudósok szerint ez segít megelőzni a vastagbélrákot. Az élelmiszeripart is érdekli az új élelmi rost. Mivel a rezisztens keményítő a funkcionális táplálék potenciális alkotóeleme.
Cink: sokoldalú
A kalcium, a magnézium vagy a vas már nem keresett étrend-kiegészítőként. Szintén cink- divatossá vált. Akik stresszesek, hajlamosak a fertőzésekre vagy intenzíven sportolnak, azoknak képesnek kell lenniük arra, hogy testüket a cinkkel újra formába hozzák. Mi a helyzet a reklámígérettel?
Fitoösztrogének - hormonális hatású növényi anyagok
A menopauza hormonterápiájának alternatívái után a fitoösztrogének népszerűvé váltak. A növényi eredetű élelmiszerek célzott kiválasztásával természetesen növelhető a bevitel. Nem tanácsos kiegészítőket használni.
Szerotonin: Szerencsére van ennivaló
Amit megeszünk, kihat a miénkre Hangulat. Úgy tűnik, hogy a rengeteg szénhidrát és kevés fehérje segít jobban kezelni a stresszt. Azok, akik rengeteg halat is fogyasztanak, valószínűleg kevésbé szenvednek depressziótól.
Egészséges táplálkozás - pénzkérdés?
A német állampolgárok egyre gyakrabban keresik a gyorsételeket, a késztermékeket és az édességeket. Különösen az alacsony jövedelműek és az alacsony iskolai végzettségűek étkeznek rosszabbul, mint a magasabb jövedelműek. De nem csak a pénzről van szó.
Vas-kiegészítők: a túl sok vas káros lehet
Fáradt, kimerült, sápadt és céltalan - csak erre képes Vashiány gyógyszeripari hirdetések jelentik be. Elsősorban a nőkre irányulnak, mert velük a test vaskészletei gyorsabban kimerülnek. A menstruáció rendszeresen vért és így vasvesztést okoz. Ezenkívül több nyomelemre van szükség terhesség és szoptatás alatt.
Bioaktív anyagok: a legkisebb mennyiség működik
Bárki, aki egészséges és fitt akar lenni, többre van szüksége, mint energiára és nélkülözhetetlen tápanyagokra. A tudósok elég sokat találkoztak az elmúlt években bioaktív anyagok kiderült. Az eredmények azt mutatják, hogy ezek a régóta alábecsült összetevők számos betegség ellen nyújtanak védelmet.
Rákkutatás: a gyümölcsök és zöldségek védelme
Hány tápanyagra van szükségünk?
Kell-e még ma tápláló mint korábban, vagy elegendő tápanyagban gazdag ételeket fogyasztani? Megkérdeztük táplálkozási szakembert Dr. Andreas Hahn, mit kapott Vitamin tabletták és ásványi kiegészítők tart.
Magnézium: a stressz növeli az igényt
Stressz esetén gyakori az izomgörcs vagy a szénanátha magnézium ajánlott. A szakértők feltételezik, hogy a lakosság nagy része csak éppen elegendő ellátással rendelkezik az esszenciális ásványi anyaggal.
Kalcium: mennyire van szükségünk valójában?
Több mint kilenc millió csomag Kalcium-kiegészítők minden évben nézze át a német gyógyszertárak pultjait. Vannak ajánlatok drogériákból és szupermarketekből is. A csontritkulástól való félelem és a gyógyszergyárak reklámozása sokaknak nap mint nap igénybe veszi az extra adagot. Valóban szükségünk van ekkora ásványi anyagra, vagy a túl sok kalcium káros lehet?
Mi a konjugált linolsav?
Konjugált linolsav (Konjugált linolsav = CLA) a linolsav módosított formája, amely állati zsírokban található. Feltételezik az emberek egészségét elősegítő hatást, de tudományosan nem bizonyítható egyértelműen.
Milyen ételek okozhatnak fertőzésforrást a Listeria számára?
Listeria főleg a nyers húskészítményekben, a nyers tejsajtban és a fagylaltokban fordulnak elő. A zöldségeket és a zsugorfóliába csomagolt hús- és haltermékeket szintén érintheti a másodlagos fertőzés.
Alacsony vitamin-tartalmú étrenden antikoagulánsok alkalmazását igényli?
A sok K-vitamint tartalmazó ételek szintén alkalmazhatók a terápia során véralvadásgátló gyógyszerek problémamentesen fogyasztható. Az étel útján elfogyasztott K-vitamin csak jelentéktelen mértékben befolyásolja a véralvadás elleni védelmet.
Ha a terhes nők folsav-kiegészítőket szednek?
A hagyományos vegyes ételekkel a Német Táplálkozási Társaság ajánlásai a táplálék bevitelére vonatkoznak Folsav terhesség alatt nem érhető el. Még nem tisztázott, hogy a teljes étkezési étrend teljes mértékben fedezi-e a megnövekedett igényt. Ha terhes, a nőgyógyászának ellenőriznie kell, hogy folsavat kell-e szednie.
Egészséges fogászati étrend: édes helyett ropogós
A fogszuvasodás az egyik leggyakoribb táplálkozástól függő betegség világszerte. Az egészséges fogak alapvető követelménye a kiegyensúlyozott étrend, amely minden fontos tápanyagot tartalmaz. Különösen a kalcium, foszfor és fluorid ásványi anyagok, valamint az A, D és C vitamin elengedhetetlenek a fogak és a fogtámasztó rendszer egészséges fejlődéséhez és fenntartásához. Te pl. B. részt vesz a zománc és a dentin képződésében, szabályozó hatással van a fogak mineralizációjára, hatással van a szájnyálkahártyára és a nyál összetételére.
Celiac betegség - gluténmentes étel
Ez húsz évvel ezelőtt igaz volt Celiac betegség vagy glutén intolerancia mint gyógyítható gyermekbetegség. Manapság a glutén intolerancia a felnőtteknél is egyre inkább megtalálható. Az érintettek csak következetes étrend mellett élhetnek tünetmentesen.