Sómentes kenyér recept

Szigorú sótartalmú étrendet folytatóknak !

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

4 kenyér 200 gr 525 gr t55 liszt 100 gr teljes kiőrlésű liszt 40 cl langyos víz 1 szint evőkanál dehidratált pékélesztő

recept

Készítmény:

Keverje össze a sütőélesztőt 1/2 pohár vízben (a 40 cl-ből) és hagyja néhány percig.

A robot edényébe tegye a lisztet, és fordítsa alacsony fordulatszámon, hozzáadva a rehidratált élesztőt, majd a többi vizet. Gyúrjuk közepes sebességgel 5 percig. Letakarjuk egy konyharuhával, és 1 órán át meleg helyen állni hagyjuk.