Sophie; s Merl süteménytésztája a tesztben - szakácskönyv-olvasók és egyebek

Készítette Sandy - 2018. december 21 -

Ez a bejegyzés reklámokat tartalmaz.

Inkább a nyers tésztát eszem sütés közben. Már gyerekkoromban is imádtam a végén egy nagy kanállal kikaparni a tálat a benne lévő tésztával. Anyukám mindig azt mondta: „Ne egyél annyi nyers tésztát, különben hasfájás lesz! - Szerencsére ez soha nem történt meg velem. 🙂

Miért kellene most gyomorfájni, amikor nyers tésztát eszel?

Erre valóban nagyon könnyű válaszolni.

Kockázat: nyers tojás A legtöbb tésztában nyers tojást használnak. Ők hordozzák a szalmonellával való fertőzés kockázatát. Az eredmény hasmenés és hányás. A tojásokat ezért mindig lehetőleg frissen kell használni.
Kockázat: az élesztő vagy az élesztő sütőpornak a sütőben később kelnie kell a tésztának. Gázt és fájdalmat okoznak a gyomorban és a belekben.

Amikor a héten a Nettóban voltam, véletlenül felfedeztem a kész süteménytésztát, amelyet enni kellett a hűtési részben, és egyszerűen nem tudtam ellenállni. A "Cookie Tészta" egyszerűen süti tésztát jelent. Ezt elsősorban nyersen fogyasztják.

A tesztben szereplő Merl Sophie's Cookie tésztája - nyers sütitészta, amelyet azonnal meg lehet enni

Egy pohár Sophie süteménye a Merl-től nettó 1,79 euróba kerül. Ez az 51. naptári héten, vagyis 2018. december 17–23. A tésztát még sehol nem fedeztem fel.

Három különböző típus létezik:

Csokoládé chips
szőlő dió
Sós karamell

Ellentétben a berlini Spooning Cookie Dough tésztatésztájával, amely ismertebb nevén az „Oroszlánok odúja”, akkor azonnal kanalazni kell és kell is SEMMIT hozzáfűzni. Mindegyik benne van 110 g és a tészta szerintem kiváló minőségű és környezetbarát, sikkes Üveg műanyag fedővel.

A teszt során Merl által készített Sophie's Cookie tésztából sokféle csokoládé hasad

Először is megvan a terhelés Csokoládé chips megpróbálta.

Ez egy világos tészta csokoládé chips-szel.

A csomagolás szerinti összetevők:

Tejszínhab
búzaliszt
Nádcukor
Vajzsír
Glükóz-fruktóz szirup
Csokoládé chips

Mint láthatja, itt van Nem én és még nincs emelő ügynök tartalmazza, így nincs gyomorfájás. 😀

Megvan a tészta ki a hűtőből vett és közvetlenül kanalazva lazán. Hogy őszinte legyek, szkeptikus voltam.

Milyen a konzisztencia? Az állaga nagyon krémes, krémesebb, mint a sütitészta, puding és tészta keveréke.

Tényleg jó íze van?

És el kell mondanom neked: Nagyon finom! A adag nem túl nagy és nem túl kicsi. Ez nem túl aranyos és a csokoládé chips is elegendő. Azonban nem olyan, mint az igazi tészta.

Igazából nem akartam mindent azonnal befejezni, de ez nem sikerült! 😀

Vessünk egy gyors pillantást a táplálkozási információkra.

Táplálkozási információk a Sophie's Chocolate Splits Cookie Tésztához

400 kcal
20 g zsír
51 g szénhidrát (32 g cukor)
3,6 g fehérje
0,02 g só

440 kcal
22 g zsír
56,1 g szénhidrát (35,2 g cukor)
3,96 g fehérje
0,022 g só

A teszten a Sophie’s Cookie tészta Salt Caramel fajtája Merl-től

Olvasóink kérésére a Facebook-oldalunkon teszteltem legközelebb a Sós karamell fajtát.

Ez megint egy világos színű tészta krémkaramell és tengeri só darabokkal.

Hogy őszinte legyek, a "sós" szkeptikussá tett, de egyáltalán nem volt túl sós. Összességét tekintve ezt a Coookie tésztát még tésztaszerűbbnek és ízlés szerint még jobbnak találom, mint a másik világos tésztát.

A karamelldarabok jól láthatók. De ezek szépek, puhák és krémesek.

Vessünk egy pillantást a Sophie's Cookie tészta Sós karamell fajtájának összetevőire:

Tejszínhab
búzaliszt
Vajzsír
Glükóz-fruktóz szirup
Tejszínes karamelldarabok
tengeri só

Táplálkozási információk Sophie sós karamellás süteményéhez

388 kcal
18 g zsír
53 g szénhidrát (34 g cukor)
3,5 g fehérje
0,23 g só

427 kcal
20 g zsír
61,7 g szénhidrát (37,4 g cukor)
3,85 g fehérje
0,25 g só

A tesztben a Merl cégtől származó Sophie’s Cookie tészta szőlődió fajtája

A következő fajtával folytatódik. Ezúttal egy sötét tészta mazsolával és törékeny. Ez a keverék most nem éppen a kedvencem, nem feltétlenül szeretnék süteményt sütni vele. De nagyon szeretem a csokoládét teljes dióval és mazsolával, ezért kíváncsi vagyok. 🙂

Nézzük meg az összetevők listáját:

Tejszínhab
búzaliszt
Nádcukor
Vajzsír
Glükóz-fruktóz szirup
Csokoládé chips

Következtetésem

A sütitészta magas tejszínaránya miatt ez a sütitészta nem igazán íze igazi nyers sütitésztának. Ez egyszerűen túl krémes ahhoz, és nincs több liszt és érzés a normál tésztában még fel nem oldott cukorszemcséktől. Úgy gondolom, hogy ez a tartósság miatt egyszerűen nem kivitelezhető. Ennek ellenére az íze nagyon jó.

Mikor eszel meg egy pohár sütitésztát?

Először is: mindannyian rájövünk, hogy ez nem egészséges. Üvegenként több mint 400 kcal-mal ez tulajdonképpen étkezés. Számomra ez egyfajta vigasztaló a léleknek. Határozottan nem desszert, inkább valami közte. 🙂

Hol van
Megvenni Sophie's Cookie tésztát a Merl-től?

Merl szerint az azonnali elfogyasztáshoz szükséges finom sütitészta a vadonatúj Kaufland-tól kapható. 🙂 Tehát menjünk! (A 2019. február 7-i e-mail szerint)