Sós gofri recept (cukkinival) - Jujube a konyhában

Tudom, mit fogsz mondani nekem: "Cukkini november közepén?! De őrült a Jujube! "
Tehát először is nem engedem meg ...: P
Csak élvezem az indiai nyár gyümölcsét (és zöldségét!) !

recept

Feliratkoztam a La ruche qui dit oui-ra, amely azok számára, akik nem ismerik, összehozza a termelőket és a fogyasztókat, azzal a céllal, hogy helyi fogyasztással éljenek. (keresse meg maga a kaptárat, hogy egyre jobban fogyasszon;))
Nálunk délen az indiai nyár ... hogy is fogalmazzunk ... Nagyon indiai! Még paradicsomot is vásárolhattam (mellesleg, ahogy beszélek, véglegesítem a kosaramat, amibe csak paradicsomot tettem! Ismét.) Otthonomtól 5 km-re nőtt !

Nos, másrészt nem tudom, hogy megy ez veled, amelyek nincsenek délen ... Lehet, hogy várni kell a recept elkészítéséhez ... Kár, mert nagyon jó.
De hé ... Mit akarsz, hogy elmondjam?! Várjon! (Kegyetlen vagyok!)

12 gofri esetén:

  • 40 cl tej
  • 300 g liszt
  • 2 tojás
  • 60g olvasztott vaj
  • 1 csomag száraz élesztő
  • 1-2 csipet só
  • 1 reszelt cukkini
  • Az Ön ízlése szerint választott gyógynövények vagy fűszerek

Mossa meg jól a cukkinit folyó víz alatt, vágja le a végét és reszelje le (mint Gruyere).