Sóska (összetevő) - Minden a; sóska 750g

A sóska vizuálisan felismerhető a lándzsahegy alakja alapján, amely megkülönbözteti a spenóttól vagy a salátától.

összetevő

A sóska több fajtáját termesztik Franciaországban, köztük közönséges sóska, Belleville sóska, sóska-spenót (más néven "türelem" néven is ismert) vagy akár lila sóska, amelyet inkább dekorációra használnak. Kulináris, mint ízei.

Vásárlás

Válassza a sóska levelét színének megfelelően. Nagyon zöldeknek és fényeseknek kell lenniük, ami egyet jelent a minőséggel.

Amikor megérintik, a sóska levelei kis sikoltó hangot adnak.

Végül ne felejtse el ellenőrizni a sóskafürt közepén levő levelek állapotát, és ne elégedjen meg a látható levelek gyors pillantásával.