South Beach Diet
Végül egy diéta, ahol nem kell fáradságosan számolni a kalóriákat. Még a hollywoodi csillagok is esküsznek a South Beach Diet-re, és fenntartják vele ideális súlyukat. A South Beach Diet megkönnyíti és tartósabbá teszi a fogyást, emlékeztetve az Atkins-diétára.
A South Beach Diet elve
Ez a diéta Miami Diet néven is ismert, és Arthur Agatston amerikai kardiológusnak tulajdonítják. A South Beach-i étrend azonban egy ponton eltér az Atkins-diétától: Megkülönbözteti a jó és a rossz zsírokat. Például a növényi zsírok többnyire megengedettek, de az állati zsírok, amelyeket eltávolítottunk a menüből.
A Miami/Florida közelében gyakorló orvos orvosi okokból állította össze a South Beach Diet-et az egészséges táplálkozás érdekében. Ezért nemcsak a South Beach Diet segítségével lehet fogyni, hanem hosszú távon is fenntartani a súlyát.
A South Beach Diet olyan, mint sok más diéta különböző fázisokra osztva. Az első szakaszban három-négy kilogramm súlycsökkenésnek kell lennie, majd a South Beach Diet második szakaszában további 0,5–1 kilogrammnak kell lennie. A harmadik és egy utolsó szakasznak ezután hosszú távon be kell építenie az új étkezési szokásokat a napi rutinba, és ezáltal a Akadályozza meg a jo-jo effektust.
A South Beach Diet egyes szakaszai részletesen
A South Beach Diet 1. szakasza a legradikálisabb, mert itt minden szénhidrát és cukor kerülendő. Ennek a szakasznak legfeljebb két hétig kell tartania. Az első szakaszban olyan fehérjék, mint a tojás, a hús, a hal és a zöldségek megengedettek. A második szakasz fokozatosan lehetővé teszi a South Beach Diet 1. szakaszában tiltott ételek újbóli engedélyezését. Azonban olyan termékekkel indul, amelyek alacsony glikémiás indexűek, például bizonyos gyümölcs-, kenyér- és gabonafélék, mivel ezek csak a vércukorszint enyhe emelkedését okozzák. A South Beach Diet második szakaszának célja, hogy lépésről lépésre megközelítse a kívánt súlyt. Miután elérte célját, itt az ideje elkezdeni a South Beach Diet 3. szakaszát. Az étrend ebben a szakaszában az étkezési szokások állandóan beépülnek a mindennapi életbe, így az egészséges étrend mellett a kívánt súly hosszú távon is fenntartható. A South Beach Diet harmadik szakaszát úgy tervezték, hogy elkerülje a legtöbb diéta klasszikus problémáját, nevezetesen a régi étkezési szokások visszaesését, amelyek végül elhízáshoz vezettek.
Mi található a South Beach Diet menüben?
A South Beach Diet tipikus napi menüje így nézhet ki:
- Tojás és zöldség reggelire
- Snack: könnyű sajt
- Ebédre aztán saláta csirkemellel, leves és könnyű tejtermék
- Snack: zöldség vagy csirkemell vagy kvark
- A vacsora ezután halból, csirkéből vagy sovány húsból állhat, az Ön által választott zöldségekkel és könnyű tejtermékkel együtt
Annak érdekében, hogy a South Beach Diet lebonyolításához megfelelő ételeket kell választani a következő alapszabályokat kell betartani:
- A jó cukrok vagy szénhidrátok mind nyers állapotban természetes cukrok, például gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű termékekben.
- A jó zsír minden olyan növényi zsír, például olíva-, szőlő-, repce- vagy dióolaj, amely hasznos a szervezet számára.
- A rossz cukrok finomított cukrok, amelyek megtalálhatók a fehér lisztben, burgonyában, fehér cukorban, édességekben, valamint az alkoholban és az iparilag előállított desszertekben.
- A rossz zsír minden telített zsírsav (állati zsír), például vajban, tejszínben, zsíros sajtokban, teljes tejben, valamint hús- és kolbásztermékekben található zsír.
A South Beach Diet előnyei és hátrányai
Az előnyök:
- Nincs szükség kalóriák számolására.
- Csak azok az ételek csökkennek, amelyekben magas a cukor- és a telített zsírtartalom.
- A gyümölcsök, a halak, a zöldségek és a sovány hús magas aránya
- Gyors elfogadás
- Praktikus tippek és finom South Beach receptek találhatók az interneten és a South Beach Diet Book-ban.
A hátrányok
- A South Beach Diet 1. szakaszában csak nagyon korlátozott számú étel áll rendelkezésre.
- Az étkezés és a városon kívüli étkezések kihívást jelentenek.
- A South Beach Diet 1. fázisát csak akkor szabad elvégezni, ha az egészséges. Akinek vesebetegsége vagy köszvénye van, kerülje azt.
- A radikális fázisnak legfeljebb 14 napig kell tartania, különben fennáll a vitaminhiány veszélye.
- A hüvelyesek és a teljes kiőrlésű termékek lemondása miatt az 1. fázisban rosthiány lehet. Ez aztán negatívan befolyásolja az emésztést.
- A tervezett anyagcsere-változásra vonatkozóan nincs tudományos bizonyíték.
- A testmozgás és a testmozgás hiányzik a South Beach Diet programból.
A South Beach-i diéta következtetése
Alapvetően a South Beach Diet teljesíti az ajánlott étrend összes fontos kritériuma, mert a South Beach Diet egészséges, hatékony és hosszú távú sikerekre szánt. Ha hosszú távon szeretne fogyni, akkor a South Beach Diet-et jól ajánljuk. Ha ezután a sport beépül a South Beach Diet étrendjébe, akkor az egészséges életmódhoz nincs mit hozzáfűzni.
A South Beach Diet című könyvet "A South Beach Diet - szenzációs étrend Amerikából - 3 lépésben a jó érzés érdekében" kiadta Knaur Verlag, és minden fontos tippet és támogatást tartalmaz ehhez a diétához. A második South Beach Diet könyv a Cookbook, amely több mint 200 South Beach Diet receptet tartalmaz.