Southern Ackerling - Biológia
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Antibiotikumok baktériumoktól
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
Milyen meleg túl meleg az élethez az óceán feneke mélyén?
Déli szántó
Déli szántóföld (Agrocybe cylindracea)
A Déli farmling (Agrocybe cylindracea, szin. A. aegerita), szintén Déli Schüppling nevű gombafajta a trümmlingi rokonok családjából származik.
jellemzők
Makroszkopikus jellemzők
A körülbelül 5–10 cm széles kalap fiatalon barnás és félgömb alakú, majd lapított és csak középen sötétebb, gyakran repedezett. A tömör lamellák a spórapor miatt finomak, először fehéresek, később barnásak. Az 5–12 cm hosszú és 1 cm vastag szár fehéres színű, közvetlenül a kalap alatt van egy gyűrű. A hús szilárd, fehér és tövén enyhén barnás. Nem feltűnő az illata.
Mikroszkópos jellemzők
A spórák elliptikusak és barnás színűek.
ökológia
A hőt szerető gomba nyárfákon, esetenként más lombhullató fákon él.
fontosságát
termesztés
A déli szántóföld ehető. Már a rómaiak művelték, érett lamellákat osztottak szét a nyárfán. A mai napig Olaszországban és Japánban tenyésztik és forgalmazzák. [1]
összetevők
A déli szántóföld egyedülálló extracelluláris enzimet termel, amely a hem-tiolát-haloperoxidáz és a citokróm P450-függő monooxigenáz (Agrocybe aegerita-Peroxidáz = AaP). Többek között képes aromás vegyületeket, például fenolt brómozni, és oxigénfunkciókat (OH csoportokat) szelektíven bejuttatni a kevésbé aktivált molekulákba (például benzol, naftalin, piridin, tioanizol). Az enzim hidrogén-peroxidot használ szubsztrátként, ezért peroxigenáznak nevezhetjük. Feltételezzük, hogy hasonló enzimek, amelyek ígéretes biotechnológiai potenciállal bírnak, más levél gombákban (Agaricales) is előfordulnak (többek között a nemzetségben) Coprinus).