Spagetti házi, alacsony kalóriatartalmú paradicsommártással, a BiancaDaRouge szakács részéről

szuper gyors és szuper finom!

összetevők

500 g	spagetti
Sós víz
2 csomag	Paradicsom (ok) történt
2	Gerezd fokhagyma)
1	Növényi alapkockák
só, bors
curry
valami	Tabasco
Esetleg.	Sajt (Emmentaler), reszelt
Esetleg.	Paradicsom (ok), friss, kockára vágva
Esetleg.	Hagyma (k) kockára vágva
Esetleg.	A választott gyógynövények apróra vágva

készítmény

Főzd meg a spagettit sós vízben az utasításoknak megfelelően. Közben tegyen két csomag paradicsompürét egy fazékba, és párolja meg. Ezután adjuk hozzá a zöldség alapkockát. A fokhagymagerezdeket megpucoljuk és apróra vágjuk, majd a mártáshoz adjuk.

Hagyja keverés közben párolni, amíg a kocka teljesen fel nem oldódik. Ezután ízesítsük ízlés szerint kevés sóval, borssal, curry-vel és egy kevés Tabascóval. Most oldjon fel egy kevés reszelt ementáli sajtot a mártásban, hogy krémesebb legyen.

A spagettit már tálalhatjuk a mártással, ha úgy tetszik, tehetünk rá egy kevés ementáli sajtot is (de íze is teljesen sajt nélkül). Kicsit több idő után kockára vágott paradicsom, friss hagyma és gyógynövények is hozzáadhatók.

Egyszer rájöttem a receptre, amikor egy vasárnapi ebédidőben rájöttem, hogy mégiscsak el kellett volna mennem vásárolni.

---