Spahn támogatja a kevesebb cukor és só megkötését
A jövőben az élelmiszeriparnak el kell köteleznie magát, hogy kevesebb zsírt, sót és cukrot használjon termékeiben. A BMG ezt az elhízás elleni harc egyik összetevőjeként dicséri.
Megjelent: 2018. december 20., 11:59
BERLIN. Jens Spahn szövetségi egészségügyi miniszter erőteljesebb küzdelmet sürget az elhízás és a helytelen táplálkozás ellen. "Különösen a gyermekeket kell megvédenünk" - mondta a CDU politikusa a német sajtóügynökségnek. Támogatta Julia Klöckner (CDU) élelmiszerügyi minisztert, aki arra késztette az élelmiszeripart, hogy fokozatosan csökkentse a késztermékek zsír-, só- és cukorszintjét.
"Az élelmiszeripar önkéntes elkötelezettségére építünk és rendszeresen felülvizsgáljuk" - mondta Spahn. Ellenkező esetben a törvényhozásnak kellene beavatkoznia. A kevesebb túlsúly elkerüli a sok szenvedést és költséget.
A kabinet elfogadta a Klöckner által szerdán bemutatott stratégiát, amely megállapodást ír elő a gyártókkal. 2025-re az olyan termékeknek, mint a müzlisz, a fagyasztott pizzák vagy az édesített italok, fokozatosan kevesebb zsírt, sót és cukrot kell tartalmazniuk. Némi éles kritika érkezett a fogyasztóvédőktől és az ellenzéktől, miszerint az önkéntes modell nem elégséges.
A megvalósítás a tervek szerint 2019 elején kezdődik, és az első mérlegnek ősszel kell megjelennie.
Németországban az Élelmezési Minisztérium szerint a nők 47, a férfiak 62 és a gyermekek 15 százaléka túlsúlyos. A túl sok cukor, zsír és só növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség kockázatát. A fogyasztóvédők és az egészségügyi szakemberek régóta szorgalmazzák az erősebb ellenintézkedéseket, például további címkékkel, reklámkorlátozásokkal vagy különadóval. (dpa)