Spanyolország számára nincs exportálható megoldás BW agrar online - mezőgazdasági információk
2019.10.08
Szerző: & nbspbos/bor
Forrás: & nbspbos/bor
Képek összesen: 1 ->
Míg a hím holstein borjak átlagosan 30 eurót hoznak, addig a női tenyészborjak értéke gyakorlatilag nulla. "A Holstein borjakkal való üzlet jelenleg katasztrófa, még soha nem láttam hasonlót" - mondja egy veterán kereskedő Baden-Wurttembergből. Egy másik hasonló módon írja le a helyzetet: „Egy holstein bikaborjú, amely májusban 150 euróba került, ma mindössze 50 eurót hoz be.” Marketingszakemberként nulla és 25 euró között kaphat egy női holstein borjúért. Ehhez a borjakat össze kellene gyűjteni és Észak-Németországba szállítani. Bajorországban és Alsó-Szászországban néhány behajtási díjat már felszámolnak. A kereskedelem nagymértékben lelassul, ennek eredményeként az állatok valamikor a gazdaságokban maradnak és nem adhatók el. De ezt senki sem akarja. Ezért sürgősen szükség van ötletekre, hogyan lehet a borjakat export nélkül forgalomba hozni, vagy talán egyáltalán nem születik ivartalan spermával? Az ilyen megoldások azonban rövid vagy középtávon nem láthatók, és jelenleg alig segítenek a vállalatoknak.
Túl kevés a kapacitás délen
A dél-németországi stabil vagy hízóképesség egyáltalán nem elegendő az itt született borjak neveléséhez. Becslések szerint hetente 2000–3000 borjú hagyja el a dél-németországi magas állattartású területeket. Az évre vetítve ez körülbelül 100 000 borjú, amelyek déli részén nincs kapacitás, és amelyeket exportálni kell. Észak-Németországban azonban nem minden borjúhizlaló használja ki teljes mértékben az istállókat. "A múlt héten 50 borjút hozott, most még 40-et hozhat" - mondta neki egy észak-német ügyfél, számol be egy kereskedő.
Spanyolország fontos értékesítési piac
Alsó-Szászország előtt Spanyolország volt a legfontosabb értékesítési terület a Baden-Wurttembergből származó holstein borjak számára. Becslések szerint a baden-württembergi állatállomány kétharmadát exportálták oda. A kéknyelv betegség 2018. decemberi kitörése óta Spanyolországba már nem lehet exportálni. A betegség eredetileg felelős volt. Amikor májusban Németország és Spanyolország megállapodást kötött arról, hogy a korlátozás alá vont területekről ismét lehetővé kell tenni az exportot, jött a következő bot. Állatjóléti okokból a borból, amelyeket nem távolítottak el a tejből, csak legfeljebb nyolc órán át szabad szállítani - állítja az új állatorvosi sor, akik a baden-württembergi gyűjtőhelyeket gondozzák. Általában megadják a szállítás engedélyét, kiadják a papírokat.
Egy órás szünet nem elég
Az állatjóléti szállításra vonatkozó uniós rendeletben semmi nem változott, csak az állatorvosi hatóságok olvasata változott. A hatóságok arra a következtetésre jutottak, hogy a teherautókon található két-négy hetes állatok számára még nincs jóváhagyott borjú ivó rendszer. Itt a gyártóknak többet kell hozzáadniuk. Eddig így volt: A megengedett utazási idő Spanyolországba legfeljebb 19 óra volt. A borjakat gondosan gondozzák az utazás előtt. Kilenc óra vezetés után egy órás szünet következik. Ezután kilenc óra a célállomás gyűjtőhelyéig tart. A ragaszkodási pont a hatóságok szempontjából: egy háromlépcsős teherautón az egy órás szünet nem elegendő ahhoz, hogy mind a 150 állatot elegendő tejpótlóval látják el. Ennek biztosítása érdekében az állatokat ki kell rakodni, majd gondozni kell. Az állatok öntözése legalább két-három órát vesz igénybe. A gyakorlat azt mutatta volna, hogy az állatok nem ittak eleget az egy órás szünetben. Ezen felül állítólag gyanú merül fel arra vonatkozóan, hogy a szállítmányozók csupán úgy tettek, mintha kirakodták volna az állatokat.
Világos szabályozás szükséges
Bajorországban az egyes állat-egészségügyi hatóságok körülbelül öt hete engedélyezték a spanyolországi szállításokat. Időközben ők is a kollégák sorába lendültek. "Jelenleg nem látjuk szükségét a borjak Spanyolországba történő elhozatalának" - ez volt az egyik oka.
"A mai napig nincsenek valódi előírások számunkra" - bírálta egy kereskedő. A közlekedési vállalatok számára sürgősen egyértelmű iránymutatásokra van szükség. "Szeretnénk tudni, hogy a borjakat hogyan lehet a jövőben nagyobb távolságokon szállítani" - követelik az ipar képviselői a spanyolországi export céljából. A Spanyolországban hízott borjak most Lengyelországból, Csehországból, Lettországból, Észtországból és Írországból származnak - vagyis még nagyobb távolságokon, mondják.
Erősítse a hazai piacot
A simmentáli borjak piacán is tapasztalható nyomás a gyenge bikaárak miatt. Az exportfüggőség témája ott nem játszik akkora szerepet. A jó minőségű állatok kilogrammonként körülbelül öt euróért járnak, a közepes és rossz minőségű borjak értékesítése kissé nehezebb. Ezenkívül kedvezményeket élveznek azok az állatok is, amelyekkel csak a kéknyelv-betegség korlátozási területén belül lehet kereskedni. Az ipar aggódik amiatt, hogy az élelmiszer-kiskereskedők egyre inkább elkötelezettek a német eredetű termékek iránt. Ez fontos jelzés lenne az állattartók számára. Nyáron a hízóknak panaszkodniuk kellett a fiatal bikák árának mély leesése miatt. Ha az árak nem emelkednek újra, amit jelenleg csak haboznak, akkor a viszonylag kevés, továbbra is létező hizlaló gazdaság továbbra is pénzt fog veszíteni, és nem épít újjá. Ezenkívül a marhahús termelői ára és a marhahús kiskereskedelmi ára közötti széles különbséget végre újra csökkenteni kell. Annak érdekében, hogy ne veszítsék el a piacokat, az iparági szakértők jelenleg két dologra koncentrálnak: Először: "El kell vinnünk a borjakat." Másodszor: "A fiatal bikák árainak jelentősen vissza kell állniuk."