Spárga d; Elzász Az erények; spárga - Spárga d; Elzász
A napsütéses napok zöldséges hírnöke, a spárga minden önbecsülõ elzászi szinonimája a falánkságnak. Ez az ünnepi és élénk dimenzió együtt járhat-e a könnyű tavaszi diétával? Íme néhány ötlet.
Nagyon kevés kalória
A 92% vízből álló spárga alig 20Kcal/100 g fogyasztott zöldség. Ezeknek a kalóriáknak a fele fehérje, így könnyű étel, amely jól illeszkedik a sportolók étrendjéhez.
Vitaminok ... szép megjelenés !
A spárga sok vitamint, C, V, E, PP és K vitamint tartalmaz, és antioxidánsokban gazdag: par excellence az öregedésgátló zöldség.
Vízhajtó és ürítő
A spárga vizelethajtó hatása jó oka a vizelet ízesítésének. Elősegítik a méreganyagok, a felesleges só eltávolítását a szövetekben, és segítik a vesét, hogy megtisztuljon. 100 g-os 1,5 g rosttal a spárga gyengéden javítja a béltranzitust, anélkül, hogy károsítaná a nyálkahártyát.
Következtetés: a spárga minden jó !
Amíg a lehető legtermészetesebben szolgálod fel. Helyettesítse a majonézt és az öntetet szója-, joghurt- vagy paradicsomszószban. Tálaljuk tenger gyümölcseivel (fésűkagyló, garnélarák, fehér hal) és más tavaszi zöldségekkel (retek, hagyma, sárgarépa vagy kora fehérrépa), a könnyű házasságok boldogok lesznek.